50х50 – правило ідеальної фігури

Дотримуючись дієти, важливо стежити, щоб харчування було збалансованим. На жаль, не всі дієти враховують це. Молоденькі дівчата вважають, що найголовніше для досягнення бажаної худорлявості, це відмовитися від улюблених страв, зустрічей з подругами за чашкою кави з тістечком і купити підлогові ваги. Невже не можна уникнути таких жертв?

Ситуація виглядає так: звичайне харчування є причиною появи зайвої ваги, дієти призводять до депресій, загальної слабкості, дратівливості. Виходить замкнуте коло. Дотримуючись дієту, ми відмовляємося від хліба, це призводить до того, що організм відчуває дефіцит вітаміну В1 і заліза, що несприятливо позначається на здоров'ї. Таких прикладів можна навести безліч. А чи є спосіб знайти стрункість і зберегти при цьому здоров'я?

Давайте проаналізуємо ситуацію. За статистикою росіяни живуть на 8 років менше поляків і на 12 років менше європейців. У чому ж причина? Вся справа в тому, що є істотні відмінності в культурі харчування. Наприклад, для нас салат – це страва з варених овочів, м'яса і риби, заправлене великою кількістю майонезу: «Мімоза», "олів'є", «Оселедець під шубою». Для європейця ж салат – це невеликий тазик свіжих овочів з оливковою олією.

50% від обіду і вечері повинні складати овочі

Невже свіжі овочі – це шлях до довголіття? Дуже може бути, адже у свіжих овочах присутні всі необхідні вітаміни і мікроелементи, які засвоюються набагато краще покупних таблеток і капсул. Також овочі – це джерело клітковини, що захищає організм від токсинів і шлаків. Якщо шкідливі речовини накопичуються, це може стати причиною погіршення здоров'я і хронічного отруєння організму.

Салати з свіжих овочів допомагають зберегти здоров'я і скинути зайві кілограми. Овочі заповнюють простір в шлунку і при цьому вони низькокалорійні. Клітковина в травному тракті розбухає, і за рахунок цього створюється приємне відчуття ситості. Користуйтесь наступним правилом: якщо хочеться чого-небудь смачненького, з'їжте, але додайте стільки ж свіжих овочів (тільки виключіть картопля, він містить багато крохмалю і дуже калорійний). В цьому випадку обмежувати себе стане набагато легше: з'їсти зайвого просто не вийде. Звичайно, не варто заїдати тістечка овочевими салатами...

Користь користю, але варто бути обережніше

Користь свіжих овочів і фруктів безперечна, але важливо також, щоб вони не містили пестицидів, нітратів та інших шкідливих речовин. У більшості великих магазинів овочі і фрукти проходять ретельний контроль. У продаж надходять тільки овочі, до яких додаються всі необхідні документи про перевірку на токсини (ртуть, свинець, миш'як), радіонукліди, пестициди та нітрати. У багатьох ресторанах використовують тільки овочі, вирощені на замовлення і пройшли тендер на відповідність стандартам якості.

Краще всього, якщо є можливість, вживати в їжу овочі, вирощені на дачі або куплені в надійних, перевірених місцях.

Читай також: