Артишок для схуднення

Так, ви можете їсти артишок для схуднення. Цей овоч не містить нічого шкідливого або висококалорійного. Він непогано поєднується як з джерелами білка, так і з вуглеводними продуктами. Його регулярне вживання може допомогти в природному контроль за калорійністю їжі. По хорошому, його можна включати в раціон хоч кожен день. Медики рекомендують до 5-6 порцій овочів і фруктів, якщо ви худнете. Бажано, щоб 4 із них точно відбувалися із зелених овочів або інших калорійних і багатих вітамінами джерел. Артишоки цілком підійдуть. Інше питання, як їх приготувати, щоб вони сподобалися. І зовсім «третій» – як працюють Бади на основі екстракту артишоку.

Артишок для схуднення у формі екстракту

Препарати артишока на водній і спиртовій основі досить давно застосовуються в народній і цілком офіційній медицині. В наших умовах простіше знайти аптечну настоянку, ніж сам овоч.

Якщо вірити анотації, вона володіє наступними властивостями:

  • підвищує тонус як жовчного міхура, так і виводять жовч проток, що дозволяє вважати препарат природним жовчогінну;
  • захищає печінку і сприяє відновленню її клітин. Гепатопротекторні властивості препарату активно застосовуються у виробництві численних БАД ів для печінки, і гомеопатичних засобів;
  • знижує активність вільних радикалів і володіє омолоджують властивостями. Артишок – один з природних джерел хлорогенової кислоти. Це те саме речовина, яке зробило популярним екстракт зеленої кави. Ймовірно, слава нового «рятівника людства від жиру» тепер чекає і артишоки. Вони, до речі, містять менше кислоти. Але, зате, сприяють виведенню зайвої рідини з організму. На сьогодні жиросжигающие властивості хлорогенової кислоти не доведені, зате її активно використовують тепер в різні добавки, покликаних боротися з передчасним старінням;
  • сприяє виведенню так званих токсинів, продуктів розпаду шкідливих речовин. Часто застосовується як елемент комплексної підтримки здоров'я людей, що проживають в екологічно несприятливих регіонах. Іноді настоянку артишоку призначають після тривалого курсу антибіотиків, або після отруєння;
  • за деякими даними, може знижувати рівень «поганого» холестерину в крові;
  • має сечогінну ефектом, який не так яскраво виражений, як при застосуванні, наприклад, лікарських препаратів.

Як працює екстракт артишоку для схуднення

Всі надії худнуть покладаються на хлорогенову кислоту, а виконує їх, як водиться, щось більш просте. Тобто сечогінні компоненти препарату. Вони-то якраз і є головною причиною, чому людина, що вживає настоянку артишоку з аптеки, худне. У нормі в організмі можна нарахувати близько 500-1000 мл рідини, яка може бути виведена. В принципі, всі заходи по схудненню сприяють виникненню набряків. Практикуєте силові тренування з великими вагами, або високоінтенсивне кардіо? Деяка кількість пошкоджених м'язових волокон «притягне» воду. Не можете дотримуватися помірну за кількістю солі дієту, то практикуючи щось бессолевое, то, навпаки, впадають в переїдання солоними? Так ось же як мінімум дві причини набряків. За даними деяких досліджень їх можуть провокувати і кофеїнові стимулятори, які приймають багато для того, щоб схуднути. Загалом, якщо рідини трохи більше, ніж треба, прийом будь-якого діуретика дасть швидкий візуальний ефект.

А як там щодо хлорогенової кислоти? За останні роки її оголошували секретною зброєю по боротьбі з жировими відкладеннями, а, навпаки, називали найбільш переоціненою добавкою сучасності. Навіть прорекламировавший її спочатку американський телеведучий доктор Мехмет Оз давно «відхрестився» від свого дітища. Загалом, особливих надій на схуднення з настойкою живити не потрібно.

Важливо: якщо у вас є захворювання жовчного міхура і нирок, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж починати прийом настоянки артишоку. На відміну від просто овоча, вона концентрована, і може досить негативно позначитися на вашому здоров'ї. Постарайтеся уникати самолікування, і ви зможете зберегти здоров'я.

Корисні властивості артишоку для схуднення

Якщо говорити про звичайний овоч, у нього теж предостатньо корисних властивостей. І це дозволяє включати його в дієту на регулярній основі. Насамперед, 100 г артишоків містять лише 23 ккал. Це мізерно мало, особливо якщо порівнювати з іншими гарнірами.

Однак якщо ви замовите овоч десь у ресторані, навряд чи ви отримаєте щось дієтичне. Ні, вітаміни А, Е і С, там теж будуть присутні, втім, як і корисна рідина. Але ось соуси, з якими зазвичай подають ці овочі – далеко не мрія дієтолога. У традиційної кулінарії овоч топлять у вершковому маслі, поливають вершками, і навіть обмазують майонезом. Багато хто, щоправда, кажуть, що без всіх цих хитрувань артишоки не смачні. Ймовірно, справа смаку, але все ж, якщо ви голодні, овоч вам сподобається і так. А якщо ні, навіщо їсте? «Побалувати себе і розважитися»? Коль скоро проблема зайвої ваги для вас актуальна, це не кращий спосіб розваги.

Артишоки для схуднення вживають різними способами, не всі з яких безумовно корисні. Наприклад, часто радять влаштовувати на артишоках розвантажувальні дні. Успішним цей захід буде тільки в тих, хто в цілому дотримується більш високої калорійності раціону, і не схильний заїдати наслідки розвантажувального дня. Якщо ви з упевненістю можете сказати про себе, що у звичайні дні дотримуєтеся низькокалорійну дієту, розвантажувальні дні – не те, що потрібно робити обов'язково. По суті, вони будуть тільки ускладнювати шлях до стрункості, а не спрощувати її. Занадто низькі калорії швидко викликають адаптацію і ви будете страждати більше, а от спалювати – менше. Так що не переборщуйте з овочами.

Те ж саме стосується і повсякденному дієти. Вона не повинна складатися тільки з артишоків, селери і якого-небудь грейпфрута тільки тому, що ви десь читали, що саме ці продукти спалюють жир і допомагають худнути. Для початку переконайтеся, що їсте хоча б 1 г білка на 1 кг маси тіла, а краще – 1,5 р. Їжте мінімум 2-3 р складних вуглеводів на ту ж одиницю і 1 г жирів, або трохи менше. Як досягти дефіциту калорій з такою великою кількістю їжі? На допомогу приходить така проста річ, як спорт. Постарайтеся хоча б 30 хвилин проводити за доступною фізичною активністю і 3 рази на тиждень виконуйте силові вправи вдома або в залі.

Як приготувати артишок для схуднення

«Не для схуднення» всі ми знаємо, як. Відварити як попало, і залити як можна великою кількістю сметани і сирного соусу. А то і посипати пармезаном, хто зміг його купити. Загалом спільного з нашим випадком тут тільки «відварити».

Щоб артишоки вийшли соковитими, потрібно закип'ятити воду, і влити в неї сік 1 лимона. Можна додати трохи насіння кропу для аромату. Сам овоч почистити, відокремити жорсткі «закінчення» листя і запустити в підсолену воду. Варити близько півгодини, при выкипании води, можна трохи долити її. Потім овоч відкидаємо на друшляк, і знову поливаємо соком лимона. Це все, подавайте з якісною морською сіллю, і шматок птиці або яловичини не забудьте. Прийоми їжі не повинні складатися тільки з овочів.

Читай також: