Бананово-яблучний хліб з горішками

Хліб – це важливий продукт, який підтримує життєдіяльність організму і необхідний до вживання. Різноманітність варіантів даного продукту дозволяє нам купити хліб з будь-якими смаковими добавками і, так званими, корисними елементами. Найчастіше ці продукти не є натуральними. Щоб бути впевненим у корисності хліба, краще всього його готувати вдома. У наші дні, в магазинах побутової техніки, ви знайдете величезну різноманітність хлебопечей. Якщо немає такої можливості, продукт можна спекти навіть у звичайній газовій або електричній печі. Цей незвичайний рецепт поєднує в собі фруктовий мікс з яблук і бананів. Це гармонія смаку дуже сподобається вашим дітям. Яблука багаті на залізо, яке необхідне для правильної роботи організму. Цей борошняний продукт можна вживати з будь-якою іншою їжею. Не дорогий за інгредієнтами хліб може радувати вашу родину кожен день.

Продукти для приготування бананово-яблучного хліба з горішками:

  • пшеничне борошно 400 грам;
  • яйця – 1 штука;
  • яєчні білки – 2 штуки;
  • цукровий пісок – 100 грам;
  • горіхи волоські або пекан – 60 грам;
  • сода – пів чайної ложки;
  • яблучне пюре – 80 грам;
  • стиглі банани – 3 штуки;
  • розпушувач – чайна ложка;
  • сіль – пів чайної ложки.

Спосіб приготування бананово-яблучного хліба з горішками:

Змішати в глибокій ємності просіяне пшеничне борошно, соду, сіль та цукровий пісок.

Всипати в борошняну масу розпушувач.

Банани необхідно вибирати стиглі. Розім'яти їх в тарілці з допомогою виделки.

Горіхи нарізати і підсушити в духовій шафі або мікрохвильовій печі.

Білки і яйце вбити в глибоку миску. Збити до утворення піни.

Після додати в масу яблучне пюре.

Потім бананове пюре.

Збити масу до однорідності і додати до сухої суміші.

Збити всі інгредієнти за допомогою віночка або міксера.

Готове тісто вилити у форму, змащену рослинним маслом.

Зверху посипати горіхами.

Випікати хліб в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів. Час випічки приблизно 40 хвилин в залежності від типу духовки.

Випечений хліб остудити і викласти на блюдо. Розрізати на порції.

Тісто виходить сірого відтінку за рахунок бананів. При цьому хлібець дуже солодкий і ароматний.

Харчова цінність кожного шматочка становить:

  • жирів – 2 грами;
  • білків – 3 грами;
  • вуглеводів – 22 грами;
  • натрію – 140 мг;
  • холестерину – 13 міліграм.

Енергетична цінність 110 калорій.

Читай також: