Часник для схуднення

Часник – пряність. Він стимулює апетит і секрецію шлункового соку. Здавалося б, причому тут схуднення, ви тільки захочете їсти від вживання цього продукту. Однак багато людей намагаються використовувати часник для схуднення. Існують клінічні дослідження, які доводять, що вживання часнику в їжу знижує рівень холестерину в крові і очищає судини. Але ось калорії часник сам по собі не спалює. На чому ґрунтується його ефективність для схуднення?


Часник для схуднення — обмін речовин

Багато статті свідчать про те, що часник прискорює метаболізм. Обмін речовин людини, насправді, мало залежить від вживання в їжу пекучих прянощів. Він більшою мірою збільшується в залежності від того, яку їжу ви їсте. Якщо це переважно білкові продукти, овочі і цільне зерно, метаболізм буде підвищуватися. Визначальним фактором є наявність силового навантаження. А ось з приводу часнику немає досліджень, які б підтверджували навіть мінімальне прискорення обмінних процесів.

Так що не сподівайтеся схуднути просто з-за того, що їсте часник. Однак він дійсно може допомогти в справі приведення себе у форму, але механізм дії часнику трохи інший.

Часник для схуднення — корисні властивості

Медики довели, що часник має наступні корисні властивості:

  • посилює імунітет;
  • підвищує стійкість до простудних захворювань;
  • володіє антибактеріальними властивостями;
  • запобігає процеси бродіння в кишечнику;
  • покращує апетит;
  • допомагає при акне;
  • бореться з кишковими паразитами;
  • знижує рівень холестерину крові.

Таким чином, ви можете зміцнити здоров'я, з'їдаючи зубчик часнику в день, але ось інформація про те, що часник знижує апетит, не є підтвердженою. Навпаки, гастроентерологи вважають, що вживання часнику на голодний шлунок тільки стимулює вироблення шлункового соку. Тому його рекомендують використовувати як приправу.

У фітнес-кулінарії часник використовують як один із замінників солі. Для виведення зайвої рідини з організму, страви приправляють сумішшю товченого часнику і пряних трав.

Дієта з часником для схуднення

Існує «народна» дієта з часником для схуднення. Вона припускає, що в перший день ви будете з'їдати по одному зубчику часнику перед кожним прийомом їжі, вдруге – за два, і так далі, по висхідній, до шостого дня. При цьому необхідно харчуватися як звичайно, обмеження в їжі поширюються тільки на солодке і борошняне. Потім слід поступово знижувати кількість вживаного часнику. Ця дієта не є безпечною і науково обґрунтованою. Її справжній автор невідомий, але приписується авторство відомого Геннадія Малахова.

Насправді ж, вживання часнику в такій кількості здатне тільки стимулювати травлення. Якщо ви будете при цьому скорочувати калорійність і є маложирную їжу, можливі проблеми з шлунком і кишечником. А якщо харчуватись «важкою» їжею, ви просто не схуднете, адже процеси спалювання жиру в значній мірі залежать від того, скільки енергії ви вживаєте щодня.

Варто пам'ятати, що часник і часникові настоянки протипоказані при захворюваннях нирок. Вони є досить сильними діуретиками, і можуть перевантажити сечовидільну систему. Не рекомендується худнути з часником і при захворюваннях підшлункової залози.

Отже, часник може урізноманітнити дієтичне харчування та частково замінити сіль, але ось якими-небудь самостійними жиросжигающие властивостями він не володіє.

Дивіться також: корисні властивості часнику

Читай також: