Чому вага стоїть на місці

Типова ситуація, чому вага стоїть на місці, це неправильний підрахунок калорій, дефіцит або надлишок одного з макронутрієнтів, або переоцінка інтенсивності власної фізичної активності. Хоча бувають і більш складні випадки. Наприклад, у людини може бути порушення гормонального фону або захворювання, що викликає набряки. Тоді він худне, але сам того не бачить. У зважилися на набір м'язової маси подібні проблеми. Або вони фактично недоїдають, або не отримують потрібних макронутрієнтів зі своїм харчуванням. Але все це — теоретичні міркування. Як дізнатися конкретно свою причину?

Може вагу стояти, а дієта — дотримуватися

Загальна дієтологічна теорія відповість на це питання чітким: «Ні». А точніше, не зовсім. Ви можете хоч сто разів дотримуватися своє правильне харчування, або неправильне, або рахувати калорії, або не рахувати, але якщо вага стоїть, організм отримує все необхідне йому для підтримки поточної маси тіла.

Чому ж всього тиждень тому на тому ж самому раціоні ми худнули, а тепер — ні? Є кілька типових ситуацій.

Дієта все ж не дотримується

Припустимо, хтось відсидів на гречано-кефірної дієті тиждень. Зрадівши схуднення на 5 кг, цей чоловік вирішив перейти на правильне харчування. Калорійність умовного гречано-кефірного раціону була близько 700 ккал в добу. В інші дні — 800. в інші 600, так як доїсти гречку з кефіром не було ніякої можливості.

Виходити з дієти наш герой вирішив на «правильному харчуванні». А так як розуміння в кожного своє, раціон прийняв вигляд:

Сніданок: зефір, чай, каша вівсяна з бананом і арахісовим маслом.

Обід: гречка, курка, овочі з маслом.

Вечеря: риба з овочами, тушковані.

Перекуси — фрукти, горіхи, сухофрукти.

Здавалося б, нічого кримінального. Але калорійність цього «нічого» може коливатися в рамках вільних від 1200 ккал до 2400 ккал і навіть більше, якщо горіхи ніхто особливо не зважує, а сухофрукти всі їдять частіше, ніж звичайні свіжі фрукти. Та й корисні курку і рибу можна також приготувати так, що їх калорійність збільшиться вдвічі.

Зрозуміло, що в цьому прикладі калорійність «правильного харчування» ніхто особливо не вважає. Виходить що? Виходить, що за час дієти вага впав і основний обмін речовин сповільнилося. Крім того, організм трохи відвик перетравлювати важку жирну їжу, і процес травлення міг сповільнитися. А ще людина просто втомився є свою несолону гречку без нічого і чисто інтуїтивно став вживати більше їжі, ніж зазвичай. Який висновок з цього всього випливає? А такий, що треба або на гречках не сидіти, або рахувати калорії, а краще — і те, і інше відразу.

У наведеному прикладі, як то не сумно усвідомлювати, контроль живлення відсутній. І під час схуднення, і під час «правильного харчування». Фактично вага повернеться через місяць-два, спочатку — кілька кіло, а потім «плато».

Що робити, якщо сиділи на низькокалорійній дієті, і вага встав

Якщо це ваш випадок, вихід очевидний:

  • потрібно змиритися з тим, що без підрахунку калорій і аналізу складу їжі, усвідомлено зробити що-то з раціоном не вийде;
  • і змиритися з тим, що чим простіше їжа приготовлена, тим менше помилок у підрахунках.

Далі все просто — ви розраховуєте підтримуючу або «худеющую» калорійність на новий вагу, складаєте собі меню і продовжуєте худнути, але вже без суворої дієти, а з якимсь різноманітним набором продуктів.

Якщо вага постало після серії дієт

Візьмемо більш складний випадок. Людині, припустимо, треба скинути 10-15 кг Він «відсидів» спочатку на кефірі і розлучився з рекордними 6 кг. Потім вага встав на «правильному харчуванні», але до підрахунків наш герой поки не дозрів. Що ж робити? Правильно, шукати нову дієту. Далі був боннський суп, потім ще яке-небудь прекрасне творіння сучасної народної медицини, в підсумку — вага впав, скажімо на 10 кг від стартового, але 5 залишилися.

Звичайно, дієти, особливо незбалансовані і несмачних продуктів, стомлюють. І припустимо, чоловік вирішив «харчуватися правильно». Він розрахував калорійність за формулою на свій поточний вагу, але...вага встав, і ніякого схуднення не відбувається. Що ж це, порушення метаболізму?

Дієта була білкової

Якщо крайня дієта для схуднення була білкової, нічого дивного, що на будь-якому раціоні з наявністю в ньому вуглеводів хоча б у кількості 2-3 г на 1 кг маси тіла, вага «встане». Перш за все, повинні повернутися ті 1-2 кг, які в нормі становлять вага рідини, що утримується вуглеводами. Крім того – «компенсаційний» кілограм, який переслідує всіх любителів сушок і іже з ними. А потім вже почнеться...правильно, адаптація до нового раціону.

У цьому випадку, варто чекати 2-3 тижні на новому «дефіцитному» раціоні, поки організм не звикне знову засвоювати вуглеводи, і по можливості, не зважуватися, особливо якщо ви — тендітна натура, зациклена на вагових категоріях. Зрештою, якщо вам не виступати завтра на Олімпіаді, великого значення вазі надавати не варто. Десь через місяць, якщо все зроблено правильно, він різко впаде. І ви будете худнути.

Дієта була сечогінно-послаблюючої

Сюди відносяться всі види боннських супів, овочевих і фруктових дієт і питво одного голого кефіру цілодобово. Варто почати їсти хоч що-то і до вас повернеться вага їжі. А це, в залежності від широти вашої натури і розуміння нормального прийому їжі, від 1,5 до 3 кг маси. Загалом, повернення тут треба пережити.

А з «зупинкою» що робити? Нічого, по можливості. Розрахуйте калорійність і «сидите» на ній, поки організм не навчиться «справлятися» з «твердими відходами». І так, якщо нічого не відбувається, стілець не регулярний, живіт болить, а вага зростає, вам не на сайти про дієти, а до гастроентеролога. Можливо, проносне в минулому було не кращим рішенням.

У раціоні варто стежити за тим, щоб вживати 25 г клітковини з грубих каш, а також овочів і фруктів. Для більшості людей це 2 150 грамові порції каші (вага каші, а не крупи в сухому вигляді), 5 порцій овочів зелених і салатних, і 1-2 порції фруктів або трохи менше.

Дієта була «аля правильне харчування», але суворої

Припустимо, ви почали худнути на чомусь, що нагадує еталонне #пп. І ви жували свої каші на воді, гумові відварні курячі грудки і шедевральну капусту без нічого з лимонним соком і олією, поки не набридло. А коли набридло, ви пішли на день народження і поїли там половину дитячого солодкого столу. Потім, природно, знову правильне харчування. Але вага після «цього» встав, і йти не хоче.

Стратегія тут проста. Причина набору і «вставання» не в тому, що ви разово объедитесь тортиками, а в тому, що вам взагалі не підходить чисте харчування. І на ньому ви не усвідомлено їсте більше, ніж треба в межах розрахованої калорійності. Хто знає, що це — зайва ложка корисного масла, або зайва чашка корисної каші, але ви їсте більше, якщо вага стоїть. Значить, треба зробити що-то з раціоном правильного харчування, щоб він вас задовольняв. Навчіться готувати здорові версії улюблених страв, наприклад. Або просто їжте періодично щось не дуже правильне в обмежених кількостях.

Чому вага може стояти у фізично активних

Силові

Силові тренування можуть призводити до періодичних затримок рідини. «Вода зливається через добу, зазвичай, або тримається трохи довше. Вага може стояти протягом 1-2 днів. І це — нормальна реакція організму, переживати з приводу того, що ви різко «накачалися» і більше ніколи не схуднете не варто.

Інша справа, коли силові виконуються з метою підняти якомога більшу вагу. Тут апетит істотно змінюється в бік збільшення. А так як серйозні тренування в принципі можуть викликати гіпертрофію м'язів, а апетит штовхає нас зовсім не на дієтичне харчування, вага може стояти або збільшитися за рахунок зміни складу тіла. Для більшості жінок це, до речі, добро, а не зло. Ви можете і не важити «зростання мінус 110», а важити, скажімо, «зростання мінус 100», але в'ялого тіла з величезними целюлітними зонами у вас точно не буде. І є зможете більше, майже як нормальна людина, а не як вічно тf, що худнt модель фанатка йоги.

Аеробіка

Якщо ви займаєтеся аеробікою, багато, довго, і дійшли вже до кордону, де групових тренувань 2-3 в день, або у вас стільки ж годин домашньої аеробної активності під відео, стоїть дуже серйозно задуматися, навіщо все це треба.

Найкращий варіант тут, якщо аеробіка просто підвищує апетит, і ви періодично зриваєтеся на солодощі та інше подібне. Періодичність тут досить висока, тому дефіциту немає, і вага стоїть. А характер «сривних» продуктів такий, що вони затримують рідину. І ви виглядаєте не кращим чином. Рішення очевидно. Перерахуйте калорійність так, щоб дефіцит став невеликим. Або зменшіть вольовим рішенням кількість аеробних тренувань. Останнє, до речі, більш корисно для здоров'я опорно-рухового апарату, особливо якщо вам більше 35 років.

Варіант гірший, коли аеробні заняття призвели вже до метаболічної адаптації. Зазвичай це трапляється, коли аеробіка по 2 години в день супроводжується жорсткою дієтою з обмеженням вуглеводів і будь-якими тренуваннями, які могли б бути силовими, якщо б не неможливість піднімати нормальні обтяження, живучи в такому режимі. Зазвичай це буває у тих, хто намагається сушитися як професіонали фітнесу, та не використовують фармакологічну підтримку. Виражається в тому, що вага спочатку різко підскакує на 2-3 кг відразу, а потім тримається незважаючи на збільшення годин аеробіки до безмежно космічних, і перехід на одні лише суперсети і кругові в силовому тренінгу.

Це явище наздоганяє тих, хто сушиться досить давно, і пішов за фізіологічно допустимі відсотки жирової тканини для жінок. Супроводжує йому повний гормональний збій — циклу зазвичай не буває, ТТГ підвищений, пролактин також може бути підвищений, кортизол істотно вище норми, СТГ — істотно нижче. Інші симпотомы — безсоння, повне зникнення апетиту, але з періодичними « тягами» дивним продуктів, і постійні застуди і головні болі.

Якщо є хоч один з перерахованих вище ознак, потрібно планувати «зворотний» дієту і поступово скорочувати кардіо до загальнолюдських обсягів (200 хв на тиждень максимум). Робити це треба поступово, і якщо відверто, то без особливої надії на подальше схуднення. Паралельно дуже рекомендується сходити до ендокринолога, і з'ясувати, наскільки важкими були наслідки сушки для організму.

У цій ситуації нормальним є набір 3-5 кг ваги протягом 1-2 місяців зворотного дієти. У майбутньому варто серйозно переглянути свої пріоритети. Не всім людям від природи судилося бути «змагально-сухими». І абсолютно всім — шкідливо бути такими круглий рік. Якщо ви зайшли в глухий кут зі своїм схудненням і тренуваннями для нього, непоганим рішенням зазвичай є концентрація на розвитку таких якостей, як сила, спритність, швидкість або гнучкість і поступовий відхід від «аматорського естетичного бодібілдингу. Хоча, знайдуться фахівці, які розкажуть вам про важливість походів до психолога і корекції емоційного фону.

Відео по темі

Читай також: