Чорний перець для схуднення

Чорний перець – пряність, смак якої знайомий багатьом людям з дитинства. Сьогодні вчені довели, він може допомогти в процесі схуднення. Насамперед, вживання перцю в їжу дозволяє уникнути одноманітного харчування, яке, на думку експертів ВООЗ, і є головним «ворогом» худнуть. Перець позитивно позначається на багатьох метаболічних процесах, тому виключати його з раціону, як це робили радянські лікарі-дієтологи – необґрунтована міра. Ваше завдання – навчитися максимально повно використовувати потенціал цієї прянощі, вміло включати її в базовий раціон для зниження ваги і не забувати про загальні правила сполучуваності продуктів.

Плюси вживання чорного перцю для схуднення

1. Пряність звична для нас, ми вживаємо мелений чорний перець і «горошок» з дитинства, у більшості людей він не викликає алергії. Отже, додавати в страви можна без особливої побоювання. Якщо ваша їжа багата клітковиною і білком, приправа не збудить апетит, а тільки зробить їжу «впізнаваною» для смакових рецепторів, а отже, ми отримаємо більше задоволення від процесу живлення, і не станемо переїдати.

2. Американські вчені Університету Каліфорнії довели, що чорний перець є нітрохи не менш ефективним термогеником, ніж кайенский. Систематичне вживання приправи підвищує температуру тіла, а значить, сприяє прискоренню метаболізму та більш ефективного спалювання жиру. Дієта, багата прянощами допоможе скинути зайву вагу швидше, ніж прісний раціон ідентичною калорійності. Але не варто зловживати «ефектом гострого». Якщо ви будете їсти більше, ніж витрачаєте, ніякої перець вам не допоможе.

3. Пиперин у складі чорного перцю перешкоджає утворенню нових жирових клітин. Існує гіпотеза, підтверджена результатами досліджень вчених університету Каліфорнії, що всього 2 г меленого перцю в день перешкоджають утворенню нової жирової тканини, якщо навіть людина переїдає і мало рухається. Дослідження були проведені у 2010 році, на сьогоднішній день їх результати не спростовані.

4. Перець може використовуватися в антицелюлітних засобах, наприклад, домашніх масажних олій. Використовуйте цей рецепт, тільки якщо у вас здорова, не схильна до подразнення шкіра. Додайте 2 столові ложки меленого чорного перцю на 1 л оливкової олії і настоюйте 14 днів в темному місці. Отриману настоянку процідити через тонке сито або марлю і використовуйте для масажу проблемних зон. Це засіб має сильний розігріваючий ефект, і тому його краще застосовувати ввечері, перед сном.

5. Чорний перець стимулює перистальтику кишечника, і є м'яким проносним. Не секрет, що у багатьох любительок схуднення на дієті з'являються проблеми зі стільцем.

Систематичне вживання прянощі допоможе їх уникнути. Рекомендують випивати перед сном склянку знежиреного кефіру з чвертю чайної ложки меленого перцю і половиною ч. л. кориці.

Мінуси вживання чорного перцю для схуднення

1. Якщо у вас є будь-які захворювання ШЛУНКОВО-кишкового тракту, худнути доведеться на дієті, корисної для шлунка, якими б привабливими не здавалися нові розробки в області дієтології. Незважаючи на ефективність перцовых рецептів, утримайтеся від їх застосування, і ви зможете зберегти і поліпшити здоров'я.

2. Не підійде перець людям з алергією на пиперин і капасциин. Причому, людина може і не знати про цю проблему. Якщо ви буквально «набрякає» після будь-якої страви з перцем, варто здати спеціальний аналіз, щоб виключити алергію.

3. Прийом більше 5 г перцю в добу може стати джерелом проблем – здуття живота, пронос, печія і прискорене сечовипускання. Тому, краще не підвищуйте дозу перцю «всередину», а додайте антицелюлітні процедури до своєї дієти, багатої прянощами.

Отже, не думайте, що перець – панацея, але і не кидайтеся в крайнощі, харчуючись прісними овочевими супчиками і курячою грудкою без солі, і ваш вагу швидко прийде в норму.

Читай також: