Дієта №8-при ожирінні

Дієта №8 показана хворим ожирінням, з тією умовою, що у них не спостерігається захворювань травного тракту.

Призначенням дієти при ожирінні є обмеження збуджують апетит продуктів та хлористого натрію, а так само зменшення енергоцінності раціону за рахунок легкозасвоюваній їжі. Енергетична цінність добового раціону становить 2000 калорій. Їжу слід готувати у вареному, тушкованому або запеченому вигляді не приправляючи її спеціями, крім цього бажано відмовитися від солі. Приймати їжу треба 5 разів на добу.

Тижневий раціон дієти №8 при ожирінні

Понеділок

Перший сніданок: м'ясний салат і каву з молоком.

Другий сніданок: нежирний сир.

Обід: овочевий суп, відварне м'ясо з тушкованою капустою і яблучний компот без цукру.

Вечеря: риба в маринаді з відвареною картоплею і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кефіру.

Вівторок

Перший сніданок: варене м'ясо, вінегрет і кава з молоком.

Другий сніданок: негострий сир.

Обід: окрошка з м'ясом, відварне м'ясо з тушкованим буряком і компот без цукру.

Вечеря: фаршировані овочами голубці, заливний язик і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кисляку.

Середа

Перший сніданок: яєчня з двох яєць, овочевий салат з рослинним маслом і кава з молоком.

Другий сніданок: сир з молоком.

Обід: борщ, тушковане м'ясо з овочевим гарніром і томатний сік.

Вечеря: відварна риба з тушкованою капустою і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кефіру.

Четвер

Перший сніданок: відварний язик зі свіжим огірком, бурякове пюре і кава з молоком.

Другий сніданок: нежирний сир.

Обід: овочевий суп, відварна курка з морквяним пюре під білим соусом і фруктове желе.

Вечеря: заливна риба з тушкованою капустою і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кисляку.

П'ятниця

Перший сніданок: оселедець з відвареною картоплею і кава з молоком.

Другий сніданок: негострий сир.

Обід: вегетаріанський борщ, бефстроганів з відвареного м'яса з тушкованим буряком і чайне желе без цукру.

Вечеря: натуральний омлет, пюре з кабачків і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кефіру.

Субота

Перший сніданок: нежирна шинка, огірковий салат з рослинним маслом і кава з молоком.
Другий сніданок: нежирний сир.

Обід: зелені щи з вареним яйцем, відварне м'ясо тушковане з зеленим горошком і печені яблука.

Вечеря: смажена риба з тушкованою капустою і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кефіру.

Неділя

Перший сніданок: овочева запіканка з відварною яловичим м'ясом і кава з молоком.

Другий сніданок: негострий сир.

Обід: борщ з грибами, м'ясний рулет, тушкована морква і фруктове желе.

Вечеря: сирно-морквяна запіканка і відвар шипшини.

Перед сном: склянка кефіру.

Важливо: перш ніж сісти на дієту №8 при ожирінні проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: