Дієта Демоля

Дієта Демоля відома досить давно. Прихильники цього способу схуднення стверджують, що всього за місяць такої дієти можна позбутися від 7 кг зайвої ваги. Цю систему харчування придумав швейцарський дієтолог Демоль. У процесі складання раціону він намагався не прибирати зовсім звичні продукти, типові для меню європейця. Тому серед достоїнств дієти Демоля фігурує доступність за ціною і простота приготування страв. Однак тим, хто звик випивати пару келихів вина за вечерею, доведеться у прямому розумінні цього слова несолодко – ви повинні будете замінити всі спиртне на сухе вино, і обов'язково виключити цукор з свого меню. В іншому ж, дієта Демоля представляє із себе простий список продуктів, компоненти якого ви зможете комбінувати в будь-якому порядку, і є, як тільки зголоднієте.

Що є на дієті Демоля

Отже, кожен день ви повинні їсти такі продукти:

– 1-2 яйця курячі;

– 50 г рослинної олії;

– 200-300 г пісного м'яса, краще курячі грудки;

– 150 г вареного або іншого цільнозернового хліба;

– 2 склянки молока 0% жирності;

– 50 р цукру, можна додавати в чай, каву, сир або молоко;

– 50 г знежиреного сиру;

– 100 г картоплі або макаронів;

– скільки завгодно овочів і фруктів.

Як скласти раціон з продуктів дієти Демоля? Наприклад:

Сніданок: 2 яйця некруто, кава з молоком і двома ложками цукру;

Другий сніданок: тости з 50 г висівкового хліба, намазати сиром, можна посипати цукром або покласти зверху скибочки яблук. Чай з цукром (за бажанням)

Обід: 100 г м'яса, 100 г картоплі або макаронів, великий овочевий салат з олією, шматочок хліба.

Полуденок: склянка молока, інший хліб.

Вечеря: 100 г м'яса, велика порція тушкованих овочів з маслом.

При цьому ви можете пити скільки завгодно води між прийомами їжі.

Плюси і мінуси дієти Демоля

Основний мінус дієти Демоля, або її найбільш спірний момент – цукор. Дуже багато сучасні дієтологи вважають звичайний білий цукор найважливішим провокатором набору зайвої ваги. Дійсно, вживаючи солодке блюдо або напій, ви викликаєте до дії простий фізіологічний механізм. Цукор практично миттєво засвоюється, рівень глюкози в крові підвищується. Щоб знизити його до середнього рівня, організм викидає інсулін. В результаті приблизно через півгодини після солодкої трапези ви можете знову відчути голод. Однак Демоль пояснював наявність цукру в дієті тим, що цей продукт є найбільш доступним паливом для людського мозку.

Наукові дослідження останніх років довели, що мозок цілком успішно живиться глюкозою, отриманої в процесі розщеплення складних вуглеводів, фруктози, наприклад. А остання удосталь міститься в солодких фруктах. Так що якщо ви не забуваєте про овочі та фрукти, ваше харчування буде збалансованим і без обов'язкового цукру.

В іншому, дотримуючись дієти Демоля, наприклад, в їдальні, ви повинні враховувати кількість рослинного масла, яке було використано при приготуванні страв. Саме тому тим, хто слідує цій дієті, рекомендується замовляти салати і гарніри без заправки, а м'ясо і рибу – без панірування.

Дієта Демоля розрахована на нормалізацію раціону і схуднення з дійсно великої ваги. При цьому варто усвідомлювати, що більша частина раціону –це не дозволені хліб, картопля і м'ясо, а овочі, які повинні вживатися в дійсно істотних кількостях. Адже саме вони допоможуть вам знизити вагу без сильного почуття голоду, та істотного зменшення обсягу порцій. В цілому ж, дієта досить збалансована, і при розумному застосуванні, не завдасть шкоди вашому здоров'ю.

Важливо: перш ніж сісти на дієту Демоля проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: