Дієта для кишечнику

Дана дієта застосовується при захворюваннях кишечнику. В її завдання входить усунення порушень травлення, зменшення запалень в кишечнику і нормалізація функцій усіх органів травлення в організмі.

Хімічний склад дієти для кишечника:

білки – 90 грам, жири – 70 грам, вуглеводи – 250 грам. Енергетична цінність: 2000 ккал.

Рекомендовані страви і продукти:

– супи на знежиреному м'ясному або рибному бульйоні;
– сухарі з пшеничного хліба вищого сорту;
– нежирні сорти м'яса, риби і птиці;
– яйця некруто і у вигляді омлету;
– каші на воді і знежиреному бульйоні;
– варені овочі;
– протерті сирі яблука;
– чай, відвар шипшини, кава і какао на воді.

Заборонені до вживання страви і продукти:

– молочні супи і жирні бульйони;
– жирні види та сорти м'яса, ковбаси;
– жирна риба, консерви, солона риба;
– яйця варені, сирі та смажені;
– макаронні вироби, бобові і перлова, пшоняна, ячна крупа;
– сирі овочі;
– фрукти і ягоди у натуральному вигляді, сухофрукти, мед, варення;
– кава з молоком і алкоголь.

Меню дієти для кишечника

Перший сніданок: протерта вівсяна каша на воді, свіжоприготований протертий сир і чай.

Другий сніданок: відвар з сушеної чорниці.

Обід: м'ясний бульйон з манною крупою, тефтелі м'ясні парові, протерта рисова каша на воді, кисіль.

Полуденок: несолодкий теплий відвар шипшини.

Вечеря: паровий омлет, каша гречана протерта на воді, чай.

Перед сном: кисіль.

Важливо: перш ніж сісти на дієту для кишечника проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: