Дієта при гіпертонії

При артеріальній гіпертонії, відразу ж необхідно виключати з раціону або сильно обмежувати продукти, які сприяють підвищенню тиску.

Не варто вживати продукти, що містять у собі кофеїн у великих кількостях (міцно заварений чай, кава і какао). Варто відмовитися від всіляких копченостей, жирних та гострих страв. Сідаючи на дієту при гіпертонії рекомендується забути про десертну продукцію (кремові торти, тістечка, здоба). З алкогольних напоїв, буде корисно червоне вино в помірних кількостях (до 200 грам в день), інші напої необхідно виключити.

Обмежити у вживанні варто в першу чергу, кухонну сіль, яка є, мало не головним ворогом гіпертоніка. Денна норма не повинна перевищувати 3-5 грам (при загостренні хвороби найкраще виключити сіль повністю). Далі йдуть легкозасвоювані вуглеводи (мед, цукор, цукерки, варення) і на кінець – тваринні жири (сметана і вершкове масло), які рекомендується замінити на рослинні олії і будь-яку рідину (не більше одного літра в день).

Основними продуктами дієти при гіпертонії повинні бути:

1. фрукти і овочі в сирому, вареному вигляді, як вінегретів або салатів з рослинним маслом.
2. супи: молочні, круп'яні, овочеві. Нежирні супи з додаванням м'яса варто вживати не частіше ніж 2 рази в тиждень.
3. розсипчасті каші (пшоняна, вівсяна, гречана).
4. молоко та молочнокислі продукти, знежирені сири та сири.
5. особливо корисні продукти, багаті незамінних амінокислот, що містять речовинами, калієм і магнієм (яблука, курага, абрикоси).

Дієта подвійно актуальна при поєднанні гіпертонії із зайвою вагою. При дотриманні цієї дієти у гіпертоніків страждають ожирінням нормалізується водно-сольовий баланс, липидно-вуглеводний обмін і відбувається зниження ваги.

Варто зауважити, що при гіпертонії строго протипоказані голодування і низькокалорійні дієти.

Важливо: перш ніж сісти на дієту при гіпертонії проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: