Дієта південного пляжу

Президентська дієта або, як її ще називають, дієта південного пляжу розроблена американським кардіологом Артуром Агатстоном. Цей ефективний і популярний тепер спосіб схуднення лікар пропонував своїм пацієнтам в першу чергу з метою лікування і профілактики атеросклерозу.

Свою першу назву дієта отримала завдяки тому, що її шанувальниками стала сім'я колишнього американського президента Білла Клінтона. Друге ж назва з'явилася після виходу в світ книги знаменитого кардіолога, в якій він описує свій метод і говорить про те, що його дієта допоможе всім бажаючим вийти на пляжі південних країн у найбільш відкритих купальниках, не соромлячись при цьому свого тіла.

Президентська дієта являє собою цілу систему правильно організованого харчування, дотримуючись якої протягом всього свого життя, Ви завжди буде в хорошій формі. Однак насамперед Вам належить пройти два підготовчі етапи, які налаштують Ваш організм на схуднення і підготують до переходу на новий режим харчування.

Перший етап президентської дієти

Його тривалість — 2 тижні, протягом яких ви будете харчуватися не менше 6-ти разів на день, повністю виключивши зі свого раціону такі продукти:

– всі солодощі і цукровмісні продукти, в тому числі фрукти та ягоди, у складі яких є фруктоза;
– всі кондитерські та борошняні вироби, не виключаючи і макарони;
– всі жирні продукти і жирне м'ясо, а також гусятина, качатина, куряча шкіра та ніжки;
– всі жирні молочні продукти, в тому числі йогурти, молоко і сири з високою масовою часткою жиру;
– алкоголь;
– кукурудза, морква, а також всі крупи і картоплю, тобто всі продукти, які містять крохмаль.

Свій щоденний раціон намагайтеся зробити різноманітним, адже дієта південного пляжу передбачає вживання і м'яса (яловичини, телятини, курячих та індичих грудок), і овочів, і зелені. В меню також може бути присутнім будь-яка риба і морепродукти, гриби, горіхи, яєчний білок, оливкову і соняшникову олію, нежирний сир і сир. Протягом першого етапу при строгому дотриманні всіх правил Ви повинні скинути не менше трьох кілограмів.

Другий етап президентської дієти

Він повинен продовжуватися до тих пір, поки ваш вага не стане для Вас оптимальним. Дізнатися це дуже просто: після досягнення вами ідеального ваги, він перестане знижуватися. Харчуватися на цьому етапі дієти необхідно так само, як і на попередньому — 6 разів на день, поступово додаючи в свій раціон деякі дозволені тепер продукти, а саме:

– фрукти і ягоди, за винятком бананів, ананасів і арбузов;
знежирені молочні продукти;
– деякі види круп (вівсянка, гречка, коричневий рис, ячмінь);
– чорний хліб, темні макарони;
– какао і гіркий шоколад;
– трохи червоного вина.

Після завершення підготовчих етапів, Ви, нарешті, переходите на систему правильного і здорового харчування по системі доктора Агатстона, дотримуючись якої, забезпечите собі оптимальний вагу на все життя. Згідно з методом знаменитого кардіолога, харчуватися необхідно 4 рази в день, не переїдаючи. У Ваш раціон можуть входити різноманітні продукти, навіть ті, які були заборонені на перших двох етапах дієти. Виключити зі свого меню потрібно тільки:

– всі вироби з білого борошна, в тому числі білий хліб;
– картопля і білий рис;
– цукор і солодощі.

Ось, загалом-то, і весь список. Якщо Вам зараз здається, що відмовитися від цукру на все життя дуже складно, хочу Вас порадувати: зрідка побалувати себе чим-небудь солодким все-таки можна. Крім того, президентська дієта, як стверджує автор, позбавить Вас від усякої тяги до «шкідливих сахарам».

Важливо: перш ніж сісти на президентську дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: