Гарбузова каша з висівками

Всі ми знаємо, що каші це корисно, але не кожному відомо, що це ще може бути і дуже смачно! Приготувати молочну кашу з гарбуза і вівсяних висівок можна швидко і просто. До складу висівок входить безліч корисних речовин, але найголовнішою з них є клітковина, яка сприяє очищенню організму від шкідливих речовин. Регулярне вживання гарбузової каші сприяє нормалізації роботи печінки, підшлункової залози та шлунково-кишкового тракту. Дієтологи також рекомендують вживати висівки людям, які страждають діабетом. Так як швидкість розчинення крохмалю значно знижується. Також вівсяні висівки будуть корисні дітям, вони підвищують імунітет і поліпшують загальний стан організму.

Інгредієнти для приготування гарбузової каші з висівками з розрахунком на одну порцію:

  • гарбуз – 100 грам;
  • вівсяні висівки – 2 столових ложки;
  • молоко з низьким відсотком жирності – 200 мл;
  • цукрозамінник додайте за смаком.

Спосіб приготування гарбузової каші з висівками:

Шматок гарбуза очищаємо від шкірки, видаляємо насіння і натираємо на крупній тертці. Ви можете гарбуз порізати кубиками, але якщо натерти вона готується швидше.

Викладаємо натерту м'якоть гарбуза в каструлю. Заливаємо терту гарбуз склянкою молока з низьким відсотком жирності.

Проварити гарбуз протягом 7 хвилин. Якщо варите гарбуз, нарізану кубиками, це займе більше часу. Викладаємо приготовану масу в чашу блендера.

Збиваємо до утворення пюреподібної маси.

Потім додаємо в чашу вівсяні висівки і кілька таблеток цукрового замінника.

Любителям густий гарбузової каші пропонуємо додавати більше вівсяних висівок.

Перекладаємо овочеву масу в каструлю і проварюємо 5 хвилин на повільному вогні.

Гарбузову кашу можна подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді. Приємного апетиту!

Харчова цінність в 100 грамах гарбузової каші з висівками:

  • жирів – 0 грам;
  • білків – 2 грами;
  • вуглеводів – 6 грам.

Енергетична цінність 100 грам страви становить 135 Ккал.

Читай також: