Горіхова дієта

Горіхова дієта була розроблена італійським дієтологом у 80-х роках XX століття. Головним принципом горіхової дієти є майже повна відмова від тваринного білка і його заміна на той, яким багаті горіхи (наприклад, волоські, фундук, мигдаль або кешью).

Деякі вважають, що горіхи є калорійними, і не сприяють схудненню. З першим фактом важко посперечатися, а ось другий зовсім не обґрунтований. Адже горіхи сприяють пониженню рівня холестерину в них міститься протеїн, а так само вони захищають від захворювань серця і деяких видів раку. До того ж горіхи містять багато жиру, але того жиру, який необхідний організму.

Горіхову дієту можна віднести до екстремальних дієт, але на відміну від більшості з них її раціон добре збалансований і має лише одне обмеження: при кожному прийомі їжі маса порції не повинна бути більше 250 грамів. Горіхова дієта триває протягом 10 днів. За цей час Ви втратите мінімум 3 кілограми зайвої ваги. В ході курсу дієти категорично забороняється вживання цукру та цукерок.

Горіхова дієта – варіанти меню на кожен день

Сніданок

1. Салат з руколи, рубленого мигдалю і томатів з додаванням оливкової олії, піта і чорну каву.
2. Сирна запіканка з соусом з апельсинового соку, посипаний пелюстками мигдалю і чай.
3. Один шматочок піци з начинкою з помідорів, зеленого перцю і козячого сиру, посипаний дробленим кешью.

Обід

1. Суп-пюре з картоплі і фенхелю, листя салату айсберг з оливковою олією і будь-якими меленими горіхами і склянка овочевого соку з гарбуза, томатів або моркви.
2. Суп-пюре з білих грибів і брокколі з додаванням сметани, жменя волоських горіхів, жменя чорносливу або родзинок і склянку ягідного соку з вишні, полуниці або смородини.
3. Томатний суп з базиліком, салат із смаженого картоплі і листя лолло россо з додаванням майонезу і склянку питного йогурту без цукру.

Полуденок

1. Жменька родзинок і жменька горіхів.
2. Яблуко і жменька горіхів.
3. Жменька фініків і жменька горіхів.

Вечеря

1. Рідка вівсяна каша на воді і трав'яний чай з ромашки, меліси або м'яти.
2. Салат з тертої моркви зі сметаною або вершками і компот з кураги і чорносливу.
3. Салат з ошпареного шпинату, розсільного сиру і оливкової олії і холодний чай каркаде.

Важливо: перш ніж сісти на горіхову дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: