Гречано-яблучна дієта

Сувора гречано-яблучна дієта має масу прихильниць. Серед переваг цього способу схуднення недорогий раціон, відсутність необхідності готувати їжу, і можливість іноді поласувати чимось крім прісної каші. Втім, більшість дієтологів не радять подібні дієти своїм пацієнтам. Р. Мойсенко пише, що такі дієти розраховані максимум на 14 днів безперервного застосування. Однак якщо читати відгуки про гречку з яблуками, можна переконатися, що знаходяться і ті, хто просиджує» на ній більше місяця, і скидає мало не по 20 кг ваги. Кажуть, у дотриманні монодієт головне – мотивація, або сила волі. Правда, медики стверджують що є і менш жорсткі способи схуднення.

Як худнути на гречано-яблучної дієті

Існує кілька версій раціону:

  • 1 тонкий стакан гречаної крупи з вечора запарити окропом, і тримати в кухні під рушником, не прибираючи на холод. Кашу на наступний день розділити на 3 порції, це сніданок, обід і вечерю. Ну а яблук у добу можна 2 великих або 4 маленьких, і є їх слід між прийомами їжі;
  • додатково до каші з 1 склянки гречки, приготовленої тим же самим способом і двох яблук допускається ще випивати 0,5 л знежиреного або однопроцентного кефіру;
  • кількість яблук збільшується до 1 кг, каша і кефір – як у другому варіанті;
  • в гречку можна додати соєвий соус, і, через день – масло, а яблука – запекти в духовці або мікрохвильовій печі з медом і корицею.

Переваги і недоліки гречано-яблучної дієти

В «плюсах», крім дивовижної дешевизни раціону, досить швидке зниження ваги. Меню не містить солі, «не світить» вам і цукор, тому що зайва рідина буде виводитися досить-таки швидко. Крім того, всі види гречаних дієт налагоджують травлення і сприяють природному очищенню організму. Раціон не містить продуктів-алергенів, тому покращиться стан шкіри, і, можливо, зменшиться її жирність.

Гречка і яблука багаті залізом, а фрукти – ще й вітамін С, тому дієта буде більш корисна для жінок, ніж проста гречано-кефірна. Саме залізо сприяє підтримці імунної системи і гормонального балансу. Однак кальцію, магнію, вітамінів групи В в раціоні цієї дієти замало. Вважати такий раціон збалансованим досить необачно. Зазвичай до монодієти «додається» список вітамінів і мінералів у таблетках, якими слід урізноманітнити свій раціон.

До цієї дієті 2 великих претензії – вона бідна білком і корисними жирами. Раціон не задовольняє добову потребу дорослої людини в цих макронутриентах, а значить, рано чи пізно, подібне харчування призведе до уповільнення обмінних процесів. Крім того, раціон ще й дуже низькокалорійний, що подвоює «метаболічні ризики».

Навіть якщо ви любите гречку і яблука, сподіватися, що дієта добре переноситься досить наївно. З нормальним самопочуттям худнути на ній можуть тільки дуже мініатюрні дівчата, до того ж, досить давно відмовилися від м'яса, риби та сирів. Практика показує, що різкий перехід від збалансованого бідного білком харчування провокує настільки ж різке підвищення апетиту. Тому крім запаморочення і слабкість «прихильниць» дієти, можливо, чекає феєричне відчуття – шлунок, начебто, повний, а їсти все одно хочеться.

І, звичайно ж, не варто накидатися на їжу по закінченню дієти. Вибирайте або низькокалорійне та збалансоване меню на місяць-два після неї, або звичайними продуктами харчування плюс 2 розвантажувальних дні на гречці та яблуках, або одному з цих «страв». Крім того, на час дієти доведеться знизити робочі ваги, якщо ви займаєтеся силовим навантаженням, і інтенсивність тренувань, якщо мова йде про кардіо.

Важливо: перш ніж сісти на гречано-яблучну дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: