Хлібна дієта

Авторська хлібна дієта від ізраїльського фахівця О. Раз-Кесснер допомагає знизити вагу без відмови від звичних продуктів. Щоправда, це будуть не булки і сайки, а, швидше, висівковий житній батон, але вже його-то можна їсти під цілком адекватних кількостях. А ще на цій дієті дозволяються бутерброди, варені яйця, сир...загалом, 90% людей, які починають свій день з чашки кави і сендвіча, взагалі не відчують, що дотримуються раціону для схуднення. Важкувато доведеться тільки любителям солодощів, цукерки, цукор, печиво і десерти забороняються. Але хіба це така велика ціна, якщо можна їсти фрукти?

Продукти, рекомендовані при дотриманні хлібної дієти

Насамперед, Ольга Раз-Кесснер стверджує, що ви можете схуднути не тільки з дієтичними хлібцями без дріжджів, але і з цілком звичайним хлібом з батоном. Купуючи хліб, виберіть той, який:

  • випечено на дріжджах, а не з розпушувачем;
  • містить висівки і рослинне масло, а не маргарин і «темну муку»;
  • не містить загадкових інгредієнтів типу «кукурудзяного сиропу», «сиропу фруктози», а також родзинок, чорносливу, і меду.

Крім хліба у вашій продуктовій корзині повинні бути:

  • хумус, тахіна, будь бутербродних паста на основі горіхів або бобових. Арахісове масло теж можна, але на хліб його треба мазати дуже тонко, так що якщо ви любите є його ложкою з банки, краще не купуйте;
  • сир до 5% жирності. Його можна змішати із зеленню і чорним меленим перцем, щоб отримати бутербродную пасту;
  • рибна нарізка, бажано, та, яка містить менше солі і не приготована з використанням «рідкого диму»;
  • пара упаковок курячої грудки, овочі, нежирна риба;
  • упаковка яєць;
  • банку кави, пачка чаю, але, ні в якому разі, не підсолоджувач, і не коричневий цукор;
  • несолодкі фрукти, ягоди по сезону;
  • неподслащенний натуральний йогурт.

Для другого етапу дієти вам знадобиться бакалія – цільнозернові макарони, бобові, гречка.

Меню хлібної дієти

З перерахованого вище вам належить скласти меню самостійно. Правила першого етапу дієти (1-2 тижні) такі:

  • у день дамам варто випивати від півтора до 2,5 л води, чоловікам – 2,5 л і більше, чай/кава сюди не вважаються, а газованої води вам просто не можна. Ніякі;
  • хліба жінкам можна від 240-300 г, чоловікам – до 400 р. Стандартна порція – скибочку в 30 г, краще нарізати заздалегідь. Російськомовні опису дієти кажуть, що можна їсти 12-16 скибочок, але спокушатися не варто, скибочка – це маленький шматочок, а не полбатона, як у деяких;
  • на кожен шматочок хліба можна намазати бутербродную пасту або покласти прозорий шматочок риби;
  • щодня треба з'їдати 200 г йогурту, 200 г фруктів;
  • крім цього, 3 рази в тиждень вирішуються яйця, по 1 штуці, і не більше 3 разів можна з'їсти на вечерю м'ясо або рибу з овочами. В день, коли ви їсте м'ясо або рибу, 30-60 г хліба треба «викинути» з раціону.

На другому етапі дієти можна почати поступово замінювати хліб іншими джерелами складних вуглеводів – бобовими, кашами, і макаронами.

Переваги і недоліки хлібної дієти

Плюсом цієї дієти є її простота і хороша переносимість. Це майже ідеальна «перша дієта» для любителів фаст-фуду і бутербродів. Схуднути дійсно можна істотно, особливо якщо не захоплюватися «намазуванням» бутербродів, і вибирати якісний хліб.

Проте в раціоні замало білка для активної людини. Незбалансована дієта і жирів. Досить низька калорійність меню дозволяє зробити висновок про те, що система підходить офісним працівникам, і іншим людям зі зниженою фізичною активністю. І, звичайно ж, доведеться приймати вітамінно-мінеральні комплекси додатково.

Важливо: перш ніж сісти на хлібну дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: