Кефір з корицею та імбиром для схуднення

Скажіть, що ви воліли б — склянка холодного освіжаючого напою зі спеціями або невеликий шматочок запеченої зі спеціями м'яса? Ви голодні зараз? Якщо голодні, ймовірно перспектива попити вас якось не приваблює. А ось пропагандистів і винахідників такого дива сучасної народної медицини як кефір з корицею та імбиром для схуднення, ймовірно, залучають тільки напої. Загалом, цей самий кефір вже давно увійшов в різні легенди. Всі статті про нього починаються дифірамбами про чудесні жироспалюючі властивості імбиру з корицею, і приголомшливих насичуючих властивості кефіру. Чи вірите ви в останні чи ні, дуже просто перевірити на практиці. Ось ви знаходитесь на роботі, час наближається до обіду, а з собою у вас...ну, явно не пакет з жиросжигающие кефіром. І не його ви постараєтеся придбати в найближчому магазині. Так що прямо зараз в кефірчик ви не вірите. Варто змушувати себе «прозріти і усвідомити», або можна просто рахувати калорії в звичайній їжі і худнути?

Як готують кефір з корицею та імбиром для схуднення

«Той самий смак» отримують, просто розмішавши по чверті чайної ложки кожної згаданої спеції в розмеленому вигляді в склянці кефіру. Деякі ще і додають мед. Ні, не для закриття вуглеводного вікна, а тому, що він солоденький. Ага, хоч чимось скрасити смак прекрасного напою.

Є і більш просунута рецептура, в інтернеті отримала найменування «кефірного коктейлю»:

  • спочатку треба взяти 2 столові ложки тертого імбиру, і заварити їх на ніч окропом у термосі. Вранці туди ж сипнути столову ложку меленої кориці і залишити на годинку. Потім вилити «чайок», процідити, остудити і змішати з літром нежирного кефіру. Як говориться, соломинку, високий стакан і не заглиблюватися під смакові нюанси, так як смак напою...неоднозначний за своєю природою;
  • взяти по половині чайної ложки кожного виду спецій в молотом вигляді, додати склянку кефіру і півсклянки мінералки. Деякі ще і лимон кладуть в божественний напій, мабуть, за принципом «не зіпсуєш».

Найбільше результат за смаком нагадує молочну сироватку зі спеціями. Тому, для більшості людей він буде, м'яко кажучи, на любителя.

Як застосовують кефір з корицею та імбиром для схуднення

Працює рецепт одним старим дідівським способом — допомагає знизити загальну калорійність харчування, досягти енергетичного дефіциту, і, тим самим, позбутися від зайвих кілограмів, що називається, в два рахунки. Допомагає, до речі, не всім, а тим, кому до «канадського кордону» дефіцитної калорійності залишається зайвих 200-300 ккал з вечері чи сніданку, які замінюють диво-кефіром. Хто це у нас в щасливою категорії громадян? Так, як правило, помірно харчуються достатньо здоровими продуктами люди. Спробуйте прикинути калорійність того, що ви зараз їсте, відніміть калорії сніданку або вечері і на місце їх підставте калорії кефіру коктейлю. От і все. До речі, на ті ж калорії можна креветок з зеленим салатом, або горезвісної курячої грудки, запеченої в духовці без додаткових жирів. Або навіть пареної гарбуза (вона солодка, без всякого корисного медка з купою простих вуглеводів) з ложкою сиру. Так, порції будуть невеликими, але багатьом правда простіше їсти їжу, а не пити напій.

Застосовують «коктейль» ще й не очевидними способами — його п'ють по склянці перед прийомом їжі, щоб перебити апетит. Це ще більш сумнівний з точки зору калорійною теорії живлення спосіб застосування продукту. Судіть самі — додатково близько 100 ккал перед їжею, невідомо, наскільки подіє корично-імбирний кефір в плані придушення апетиту, загалом, простіше на ті ж калорії з'їсти 100 г курячої грудки або яловичини, і по білках норму виконайте, і, хоча б, поїсте для різноманітності.

Чи варто приймати кефір з імбиром і корицею для схуднення

Спробуйте пильним оком заглянути в майбутнє. Як ви себе бачите? Хочете заміняти все життя вечеря кефіром, чи готові вже навчитися рахувати калорії і робити їжу їжею, а не черговим полем битви між «хочу їсти» і «не можу їсти, бо, як поправляюсь»? Чесна відповідь буде мати принципово важливе значення. Нічого поганого в кефірі це, до речі, немає, і деяким він навіть за смаком подобається. Правда, він не спалює жир і не перетворює в стрункий кипарис одним махом наповненого склянки, але тут вже або ефективність в реальності, або наслідування всім трендам народної медицини.

Скажімо так, якщо вас у щасливому цьому вже втомили кефіри, кориці і имбири, і приваблюють, швидше, гантелі, штанги, і пробегаемые кілометри — забудьте, і отримаєте краще корисний для спорту навик. Наприклад, підрахунок калорій, і адаптацію раціону до своїх потреб.

Якщо ж ви категорично не хочете нічого рахувати, і поділяєте ту точку зору, що вся калорійна теорія будується на ілюзії, а енергія все одно засвоюється у всіх людей по-різному, кефір можна спробувати. Але разом з кефіром треба прийняти і ризики — ви все життя будете вибирати продукти за принципом «схудну я від нього чи видужаю», а не за принципом «хочу і з'їм, співвіднісши потреби і кількість їжі».

Допомагає напій розігнати метаболізм? Питання філософське, особливо в ситуації повної відсутності скільки-небудь вселяють довіру результатів досліджень від справжніх вчених про користь цього напою. Про метаболізм цей, взагалі-то, фізіологи ніяк не домовляться, що краще — є як древній людина, т. е. рідко і багато, або є як наш сучасник, вирощений дієтологами — часто, дрібними порціями і дрібно. Періодично публікують, що «тільки стратегія А чи працює», але періодично ж публікуються спростування. Що ні кориця, ні імбир не спалюють жир самі по собі вже довели. Так само як і те, що подібного роду напої володіють індивідуальною ефективністю — комусь допомагають знизити апетит і пристойно дотримуватися дієти, а комусь взагалі ніяк не допомагають.

Спеціально для Your-Diet.ru – фітнес-тренер Олена Селіванова.

Читай також: