Кефір з імбиром для схуднення

Рецепт кефіру з імбиром для схуднення відноситься до досягнень «новітньої» народної медицини. У реальності, винахідник напою невідомий, смак неоднозначний, а корисні властивості – дискутуються. Але народ вперто продовжує худнути з кефіром, імбиром, лимонами, чим завгодно. Мабуть, ситуація копіює загальний тренд – ми не довіряємо нормальної медицині, тому, що вона не завжди допомагає і дорого коштує. Так і зі зниженням ваги – ми не хочемо зробити своє харчування здоровим, але незвичним, а ось один якийсь суперпродукт вже соблаговолим попити або поїсти. Як ви, напевно, здогадалися, кефір з імбиром не спалює жир. Як же його застосовувати, щоб отримати хоч якусь користь?

Рецепти кефіру з імбиром для схуднення

Для лінивих:

  • склянка кефіру, сушений товчений імбир на кінчику ножа, чайна ложка меду;
  • склянка кефіру, чайна ложка тертого імбиру, і знову ложка меду.

Існує варіація обох напоїв з лимонами. Так, сік у кількості 1 столової ложки додається в цей неоднозначний за смаком напій. А ще туди часто додають чверть чайної ложки меленої кориці. Нібито, жах як насичує раціон клітковину, і відбиває апетит.

Для фанатів:

  • спочатку вирощується рідкісний заморський вид кефіру. Для цього купується в інтернеті або у власної бабусі неприємно пахне маса – рисовий гриб або тибетський гриб. За «цим» треба доглядати, поки воно живе своїм життям в молоці, його треба промивати, пересипати, загалом, нормальна людина замість цього на тренування сходить, але ми зараз не про це. Отримавши жаданий напій, і не угробивши рисовий гриб, ми приступаємо до етапу 2. Тобто знову трьом імбир і заважаємо в кількості 1-2 чайних (а в деяких фанатських рецептах і їдалень) л. імбиру на склянку кефіру. Лимон додавати не рекомендується, «це» і так кисле;
  • потім, особливо якщо напій не допомагає схуднути без дієти, застосовуються різні викрутаси – додається часник, адже він так очищає організм. І кориця, щоб відбити апетит. І висівки, щоб очистити кишечник. Була б сіль за 400 рублів з «Абетки Смаку» і її б додали. Ну, або якихось чарівних квітів. Загалом, варіанти по мережі ходять різні.

Продукт використовується для альтернативного нормальним способу контролю за надходять в організм калоріями. Тобто, передбачається, що стаканчиком ви заміните вечерю. Не хочете? Ну, тоді сніданок? Знову не радує? Ну, тоді пийте по склянці за півгодини до їжі, як заповідав невідомо хто на просторах інтернету.

Міфологічні властивості кефіру з імбиром для схуднення

Нібито, напій бореться з підвищеним апетитом. Взагалі, для апетитних воїнів сучасна дієтологія придумала відмінне зброю. Збалансоване харчування називається. Досить чесно почати стежити за тим, що потрапляє на тарілку, і чесно ж рахувати калорії, і ви обов'язково схуднете. Але кого цікавить нудна їжа з контейнерів? Краще, звичайно, ми з'їмо салат з невідомих інгредієнтів харчування на обід, наллємо більше соусу, і запиваючи кефіром на вечерю.

Реальність: боротися з апетитом – заняття безглузде. Вам або банально не вистачає макронутрієнтів, і ви вже голодуєте, що може відбитися на здоров'ї, або, вибачте, нічого робити крім обмірковування прийомів їжі, і їжі для схуднення. У другому випадку настійно рекомендується проста здорова дієта «в схемах типу» Пятнашек, принципу тарілки, або піраміди харчування. Їжа в цьому випадку переходить в розряд автоматичних функцій, і не занадто завантажує мозок. А організм все одно худне. І головне, аппетитоборчество проходить через пару тижнів від слова «зовсім». Є, щоправда, суто психіатричні варіанти. Порушення харчового поведінки. Їх лікують у фахівців, а не заливають кефірним коктейлем.

Ще кефір, кажуть, очищає організм. Якщо використовувати більш точну термінологію, так, не надто свіжий кефір в поєднанні з дратівливим стінки ШЛУНКОВО-кишкового тракту гингеролом одно, зазвичай, пронос. А так як вживаються очисні продукти зазвичай пачкою, операція «очищення» може стати найголовнішою для вас на найближчі пару тижнів. Дозвілля, проведений у відомій кімнаті, дає «схил», в середньому, на півкіло на добу. Але разом з цим – ризик зневоднення, і наступних запорів.

Реальність: організм – це не раковина в санвузлі, щоб його нескінченно очищати. Процеси, що відбуваються в туалеті, мають мало відношення до липолизу. Ну, якщо звичайно страждальник не сподівається створити істотний дефіцит калорій за рахунок регулярних пробіжок в відому кімнату, і неможливості є через розлади шлунка. Організм благополучно евакуює свої відходи сам, без вашої участі. Подумайте про щось інше. Про раціональне харчування з горезвісними 5-6 порціями овочів і фруктів і склянкою кефіру, хоч би і з імбиром, в якості перекусу. Спрацює обов'язково, тільки, вибачте, без концентрації на очисних процесах.

А ще, звичайно ж, кефір з імбиром спалює жир. Ну так, прямо так він і діє, а інше людство, включаючи досить відомих і, загалом-то, небідних людей марудиться з дієтологами і персональними тренерами з любові до мистецтва. До цього факту зазвичай додаються криві посилання на дослідження вчених. Так от жодного офіційно опублікованого тексту дослідження на 100% доводить, що кефір з імбиром спалює жир, знайдено поки що не було. Термогенний ефект гингерола сам по собі не означає, що ви обов'язково і безповоротно схуднете. Прискорення метаболізму більшістю дослідників оцінюється як «незначне». Так що не кефіром єдиним. І вже тим більше не імбиром.

Коли кефір з імбиром для схуднення дійсно допомагає

Можливо, вам подобається смак молочних продуктів з імбиром. І у вас немає захворювань ШКТ, при яких імбир протипоказаний. І кефір ви нормально переносите, і з лактозою теж в теплих дружніх. Тоді – пийте кефір. Нагадуємо, що раціон невегетарианца не повинен мати єдиним джерелом білка молочні продукти. Досить пари порцій молочного, і приблизно такої ж кількості «звичайного» протеїну. З м'яса, птиці, морепродуктів, наприклад. Любителі випити кефіру літрами потім бігають по інтернету і генерують міфи про слиз, яка накопичується в організмі кілограмами. Переважно на талії. Не перевищуйте норму, і кефір дійсно буде поліпшувати травлення, сприяти нормальній перистальтиці і радувати шанувальників імбирних смаків.

Найбільш несприятливий варіант – розвантажувальні дні з кефіром з імбиром. Так, вага від них звичайно зменшується. Але чи надовго? Відгуки про кефір з імбиром рятує простий факт – зазвичай любителі швидких схуднень настільки захоплені своїми ефемерними результатами, що забувають відписуватись через пару тижнів після закінчення монодієти. Куди там сидіти на дієт-сайтах, вони сукні на розмір менше скуповують. Коли відбувається природний, загалом-то, після монодієт повернення зайвих кілограмів, просто шукається інша дієта, і коло починається з початку.

До речі, дієтологи з дипломами всерйоз про таких рецептах не відкликаються. Вони вважають, що буває нормальне збалансоване харчування нехай навіть і з кефіром, з імбиром, корицею і чим завгодно, що вам подобається. А ще іноді бувають розвантажувальні дні. У тих, хто бавиться переїданням, в основному. Ну а все інше – суть медицина «народна», ненаукова і бездоказова.

Читай також: