Китайські кавові боби

Китайські кавові боби, відомі також як чай Цзю Минцзы, здавна використовуються традиційною китайською медициною. Це чайний напій, що готується з бобів Касія Тора (Cassia tora L.), рослини сімейства бобових. У лікувальних цілях використовують висушені боби (іноді – виварені, а потім висушені, мають більш м'яку дію), 9-15 гр. в добу. Напій з бобів Касія Тора має м'який смак кави, чим і пояснюється його назва.

Перш за все, китайські кавові боби застосовуються для чищення печінки і поліпшення зору, як сечогінний і послаблюючий засіб. Крім того, їх вживання покращує стан судин, знижуючи рівень холестерину і жирів у крові, знижує артеріальний тиск.

Завдяки здатності ефективно очищати організм, знайшли застосування китайські кавові боби для схуднення. Чай з цих бобів допомагає позбутися набряків особи, спричиненої дисфункцією печінки, знімає набряки, викликані застоєм рідини і порушенням роботи нирок, поліпшує перистальтику кишечника. Тому вони є ідеальним доповненням до різних дієт і засобів для схуднення. Добре вживати чай з китайських кавових бобів після закінчення дієти, щоб легше було контролювати вагу і коректувати фігуру.

Спосіб застосування китайських кавових бобів

Найзручніше заварювати китайські кавові боби прямо в склянці, заливши окропом 1 чайну ложку бобів і настояти 15 хвилин. Сировина для напою приготовлено так, що за цей час активні речовини з бобів переходять у рідину.

Пити настій з бобів можна протягом усього дня замість звичайної води або чаю, кави. По мірі вживання окріп бобів варто підливати до тих пір, поки смак, колір і запах напою не зникнуть. Найбільш цінною вважається друга заварка. Після 3-4 рази можна заварити нову порцію.

Читай також: