Коктейль з кефіром, корицею та імбиром

Так званий «жиросжигающие коктейль» з кефіром, корицею та імбиром не спалює жир, насправді. На захист популярного у тих, що худнуть напою можна сказати, тільки що жоден з існуючих продуктів не вміє просто так от позбавляти від прошарку, накопиченої роками. Сенс всіх страв і напоїв подібного роду в тому, що вони містять мало калорій, і допомагають створити добовий дефіцит. Ну, а все інше, як кажуть, опції.

Жиросжигающие коктейль з кефіром, корицею та імбиром і схуднення

Офіційна версія така:

  • ви п'єте кефір зі спеціями, і він драматично змінює практично все в організмі;
  • кориця зменшує рівень цукру в крові і зменшує апетит;
  • імбир «розганяє метаболізм»;
  • червоний перець теж прискорює обмінні процеси;
  • кефір містить пребіотики і амінокислоти, що теж дуже корисно.

Ну, як всі вже здогадалися, нічого такого в організмі, звичайно, не відбувається. Зміни, необхідні для спалювання жиру зазвичай викликаються лише одним простим дією – зменшенням «приходу» енергії і збільшенням її витрат. Процесом можна керувати, намагаючись змусити власне тіло спалювати більше жиру і витрачати менше м'язів за допомогою фізичного навантаження і достатнього вживання білка, але от зробити так, щоб з'їсти/випити щось одне, і одразу почав горіти жир, а «все інше» залишилося на колишньому рівні – так не буває.

Питання з корицею не вирішене до кінця в медичній науці. Численні жіночі журнали та інші блоги не втомлюються переконувати нас у тому, що саме кориця і є найголовніший спосіб зменшення тяги до солодкого. Але 100% наукових доказів того, що спеція працює так абсолютно для всіх людей, звичайно ж, немає. Є докази того, що зниження рівня цукру у деяких респондентів викликало зниження апетиту. І тому, що від вживання кориці взагалі нічого не відбувалося. Тому вихваляти спецію як універсальний спосіб відмовитися від солодкого, звичайно ж, не варто. Сенс в тому, що вам все одно доведеться докласти зусилля по зміні раціону, які б коктейлі зі спеціями ви не намагалися ввести в нього.

Імбир корінь-легенда останніх років. Існують підозри, що всі ці статті і історії про його користь для схуднення пов'язані з однією простою необхідністю – продати побільше нового товару, яким спеція є для нашої країни. Інший світ спокійно пече печиво з імбиром і додає його в чай від застуди, такий, вибачте, істерики про жиросжигающие імбир немає ніде. Так, періодично, на тих же жіночих сайтах, згадується, що деякі вчені довели жиросжигающие властивості імбиру, і от тепер ми всі схуднемо, але, звичайно, ні посилань на дослідження, ні того, хто, як і наскільки схудне, прогресивне людство так і не дізналося.

Зміст імбирних оповідань зводиться до наступного. Корінь збільшує температуру тіла, за рахунок чого збільшується і швидкість витрати енергії. Що абсолютно не заважає, до речі, і збільшити швидкість споживання енергії, тобто більше їсти. Насправді, всі ці розповіді про термогенез більше для того, щоб поговорити про термогенезе, а не заради результатів – метаболізм «прискорюється», в кращому разі на 3-4%, це жалюгідні 30 ккал для більшості людей. Або повноцінна порція цукру в чай. Загалом, особливих чудес чекати не варто. Хіба що, гострий смак дозволить трохи «оглушити» смакові рецептори і, в підсумку, менше з'їсти.

Червоний перець теж в свій час вважався секретним інгредієнтом жиросжигателей. Говорили, що він прискорює метаболізм, і що його слід обов'язково є всім, хто хоче мати струнку фігуру тому, що він знижує апетит. Так це чи ні, гостра їжа все ще вважається не знижує апетит, а його збудливою в класичній дієтології. Ефект червоного перцю теж проявляється суто індивідуально.

Ну а всі історії про користь кефіру на ніч для схуднення, знову ж таки, пов'язані з індивідуальними особливостями харчування. Є люди, які не здатні заснути, поки не з'їдять хоч щось, стакан кефіру по своїй суті «кінцевий», тобто це не пачка чогось, з якої можна з'їсти як 1 штучку, так і цілу пачку. Та й мало хто по-справжньому любить його, в основному, п'ють його «для здоров'я», і " тому що «всі так роблять». В якості джерела амінокислот кефір – далеко не кращий варіант. Їх там просто мало – всього 3 г білка на 100 г напою, є і щільніше джерела. Ну а пребіотики, звичайно, корисні для травлення, але прямого зв'язку між вживанням і зниженням ваги, знову-таки, поки що не помічено.

Загалом, це відносно корисний низькокалорійний напій, але не більше того.

Як пити жиросжигающие коктейль з кефіром, корицею та імбиром для схуднення

Нехай вас не лякає слово «коктейль». Готувати напій дуже просто. У склянці кефіру розмішують по половині чайної ложки кожної спеції, і п'ють перед сном. Є й варіанти – іноді радять червоного перцю та імбиру брати буквально на кінчику ножа, і це, насправді, більш здорова версія рецепта. Корицю слід брати натуральну, яка дорога і не скрізь продається, а дешевий коричник китайський. Його-то якраз під виглядом кориці можна купити майже в будь-якому супермаркеті.

Пити, знову ж таки, можна і не перед сном, а замінюючи коктейлем вечерю. Строго кажучи, це не дуже гарне рішення для більшості людей. Напій «пролітає» досить швидко, і почуття голоду може з'явитися як раз перед сном. Заміна кефіром їжі – стратегія для тих, хто систематично і багато їсть днем. Та й то не найкраща стратегія, а просто спосіб заощадити ккал.

Іноді п'ють напій і перед їжею. Тут результат схуднення буде залежати від співвідношення кількості першого і другого, і калорійності. Якщо кефір дійсно допомагає триматися рекомендованих для здорового харчування порцій – вперед. Якщо навпаки – краще не варто, кожна людина унікальна.

Випиваючи будь «жиросжигающие коктейль», не важливо, цей чи якийсь інший, варто пам'ятати наступне:

  • ви схуднете, але тільки якщо будете споживати менше калорій, ніж витрачаєте протягом дня;
  • найпростіший спосіб добитися цього – вважати ккал і БЖУ в спеціальному додатку;
  • кефір з добавками теж треба туди заносити, нульовий і негативною калорійністю він не володіє;
  • пити і їсти правильну їжу недостатньо. Якщо не займатися фізкультурою, схудлий «результат» буде виглядати далеко не так, як на мотивуючих картинках з інтернету. Крім того, фізкультура допомагає банально бути менш суворою з дієтою і дозволити собі більше різноманітних варіантів, а не тільки один кефір.

В принципі, напій має ще й сечогінно-проносними властивостями, але слабо вираженими, ніж у популярних «чаїв для схуднення». Загалом, жиросжигающие коктейль не є панацеєю, ні обов'язковим пунктом плану схуднення. А утриматися від його пиття варто усім, кому заборонені спеції – алергікам на певні продукти, людям із захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту, нирок, печінки, загостреннями хронічних захворювань. Не варто переборщувати зі спеціями і вагітним, все-таки, їх вплив на організм матері і дитини до кінця не вивчено.

Читай також: