Корисні продукти для схуднення

Здавалося б, нові корисні продукти для схуднення з'являються мало не щодня. Тоді чому ж людство досі вважає ожиріння чи не головною загрозою здоров'ю та тривалості життя? Вся справа в тому, що як і будь-які ліки, навіть самі підходящі продукти мають свою «дозу», а захоплені «користю і смаком» люди частенько її перевищують. Перш ніж читати чергову статтю про «супер їжі», потрібно чітко засвоїти – майже будь-яка їжа, окрім консервованої, «зарядженої» гідрогенізованими жирами і простими цукрами, є, так чи інакше, корисною. Головне – не їсти більше тієї кількості, яка дійсно дає організму потрібні певні речовини, і не захоплюватися переїданням.

Корисні продукти для схуднення – джерела білка

Сочевиця

Цей незаслужено забутий представник бобових дуже навіть підходить для зниження ваги. В 100 г сухої сочевиці трохи більше 300 ккал, і достатня кількість рослинного білка і вуглеводів. Цей продукт – найкраще джерело енергії в середині дня, а також джерело необхідної для нормального функціонування ШЛУНКОВО-кишкового тракту клітковини.

Як готувати: відваріть попередньо замочені зерна, приправити зеленню і нерафінованою олією.

Скільки є: порція сочевиці – це 6 столових ложок бобових в готовому вигляді.

Креветки

Тільки вдумайтеся – майже повністю складаються з повноцінного білка, містять близько 80-100 ккал на 100 г м'яса, поєднуються з більшістю зернових і овочів, і позбавлені жирів. Креветки – хороша ідея на обід або вечерю.

Як готувати: варити, готувати на пару або запікати з нежирними соусами. Є з лимонним соком або кропом.

Скільки є: порція – 200 г м'яса креветок за 1 прийом.

Скумбрія

Досить висока калорійність частенько відлякує від скумбрії худнуть. Однак ця риба – найбільш доступний простій людині ресурс корисних жирів омега три і омега шість, а ці жирні кислоти прискорюють метаболізм. «Риб'ячий жир» не руйнується при запіканні, а сама скумбрія може стати відмінною заміною більш дорогому лосося.

Як готувати: в пароварці, полив лимонним соком.

Скільки є: не більше 150-200 г за один прийом.

Корисні продукти для схуднення – джерела вуглеводів

Натуральний какао

Чашка натурального какао зі стевією, приготовленого на воді або знежиреному молоці містить від 55 до 110 ккал. А ще вона наситить організм магнієм, залізом і енергією. Натуральний какао здатний зменшувати апетит, і допомагати в боротьбі з тягою до солодкого.

Як готувати: строго з натурального порошку без додавання сиропу глюкози.

Скільки пити: не більше 200 мл за 1 прийом.

Льняна каша

Ця каша – практично єдиний здоровий варіант для любителів страв швидкого приготування. Каша містить не тільки складні вуглеводи і клітковину, але і значну кількість корисних жирів омега-три і омега-шість. Регулярне вживання такої каші не просто покращує обмін речовин, але і сприяє нормалізації травлення.

Як готувати: «просто додай води», бажано, не тепліше 70 градусів.

Скільки є: стандартна порція каші готується з 4 столових ложок суміші для льняної каші.

Хурма

Як не дивно, котрі худнуть можна і потрібно вживати хурму в сезон. Вітамінно-мінеральний комплекс цього фрукта відмінно зберігається, і це один з небагатьох варіантів дійсно корисного «зимового фрукта». У складі хурми є прості цукри, однак їх наявність «компенсується» неабиякою порцією пектину.

Як готувати: їжте хурму разом з... сиром або курячою грудкою, щоб зменшити глікемічний індекс продукту.

Скільки є: тут головне – вчасно зупинитися, на жаль, котрі худнуть покладається тільки 1 стиглий соковитий плід вагою до 300 грамів в день.

Читай також: