Легка заправка салатна

Для того щоб отримати смачний салат, необхідно додати секретний інгредієнт – легку салатну заправку. Правильне поєднання продуктів допоможе створити справжню феєрію смаків. Обов'язково експериментуйте і зможете створювати найсмачніші салати, головне включити трохи фантазії. У французькій кухні подібні заправки є невід'ємним компонентом для приготування різних страв. Приготовлені в домашніх умовах соуси і заправки, виходять набагато смачніше, корисніше і дешевше покупних соусів.

Інгредієнти для приготування легкої салатної заправки:

  • по пів чайної ложки солі і сухої гірчиці;
  • на кінчику ножа порошок паприки;
  • гострий перець (порошок) – на кінчику ножа;
  • пів склянки води (100 мл);
  • замінник цукру додайте за смаком;
  • столовий оцет 9% – пів склянки;
  • трохи чорного меленого перцю;

Спосіб приготування легкої салатної заправки:

У тарілку налити води і додати пів чайної ложки солі.

Після додати за смаком замінник цукру.

Додати гострий перець і паприку.

Потім порошок сухої гірчиці.

Додайте чорний мелений перець.

В останню чергу вливаємо в миску столовий оцет.

Перемішуємо, рідина почне трохи пінитися.

Перелити соус в миску і накрити кришкою, поставити в холодильник. Після можна соус додавати в салати.

Харчова цінність легкої салатної заправки складає:

  • білків 0,4 грама;
  • вуглеводів 2,8 грама;
  • жирів 1,5 грама.

Енергетична цінність – 28 Ккал.

Читай також: