Імбирний чай

Сьогодні в нашому меню особливий напій, головним компонентом якого виступає популярна і корисна пряність – корінь імбиру, який у народі відомий як «білий корінь». Це приємний тонізуючий чай може вживатися як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Він зігріє вас холодними зимовими вечорами і втамує спрагу у спекотний літній день. Додавання кореня імбиру позитивно впливає на фігуру. Здавна він вживається для схуднення дієти по всьому світу. Багато дієтологів радять вживати його навіть у сирому вигляді. Імбирний чай з лимоном і медом – прекрасна гармонія, яка допоможе вгамувати спрагу і позбавитися від зайвих кілограмів, а також значно зміцнить стан імунної системи.

Користь імбирного чаю незаперечна, він містить важливі елементи для організму людини, багатий вітамінами групи B1, B2, A і С, які забезпечують хороше самопочуття на весь день.

Інгредієнти для приготування імбирного чаю:

  • очищена вода – 1 літр;
  • дві столові ложки меду або коричневого цукру;
  • лимон – 1 штука;
  • свіжий корінь імбиру – шматочок.

Спосіб приготування імбирного чаю:

Корінь імбиру очистити і тонко нарізати скибочками.

У каструлю наливаємо очищену воду і додаємо нарізаний свіжий корінь імбиру. Накриваємо ємність кришкою і проварюємо протягом 15-20 хвилин на слабкому вогні.

Після кип'ятіння вода придбає насичений імбирний смак. Лимон помити, тонко нарізати і додати в каструлю.

Додайте мед або цукор за смаком.

Перемішайте, щоб мед повністю розчинився.

Перелийте приготований чай через сито в скляний чайник.

Чай виходить дуже ароматним і має приємний колір.

Можна додати в чайник кілька колечок лимона для прикраси.

Накриваємо чайник кришкою і подаємо до столу гарячим.

Розливаємо імбирний чай у порційні чашки і насолоджуємося приємним ніжним смаком ароматного напою.

Якщо чай готується в жаркий літній час, можна додати кілька кубиків льоду.

Харчова цінність однієї порції імбирного чаю становить:

  • жирів 0 грам;
  • білків 0 грам;
  • вуглеводів 3.1 грама;

Енергетична цінність напою – 12 калорій.

Читай також: