Меліса – користь і шкода

Меліса або «лимонна м'ята» – широко поширена лікарська рослина. Воно відноситься до багаторічників сімейства ясноткових і у багатьох людей росте в саду мало не як бур'ян. Меліса дивно невибаглива, вона може виростати в затінку плодових дерев і чагарників, і майже не потребує спеціального догляду. Збирають «урожай» кілька разів на сезон, перші листочки можна використовувати вже в травні-червні. Батьківщиною рослини є середземномор'я, меліса широко використовується в грецькій і критської кухні.

Корисні властивості меліси

Слід мати на увазі, що є два схожих рослини з подібною назвою. Меліса лимонна або «котяча трава» – салатний овоч зі специфічним запахом і гіркуватим смаком. Щоб позбутися від гіркуватого присмаку, молоді пагони на 10-20 хвилин залишають в підсоленій воді, а потім додають у будь-які овочеві салати. Поєднується меліса лимонна з білою рибою, білим м'ясом птиці, а також з бобовими.

Ця трава не має антисептичні властивості меліси лікарської. А остання, як раз, широко використовується в медицині.

Меліса лікарська – компонент багатьох заспокійливих зборів і настоянок. Чай з листя цієї рослини вважається хорошим засобом від безсоння. Разом з пустирником лікарською, меліса застосовується для зняття нервової напруги. Трави змішують в пропорції 1: 1, заварюють по 1 столовій ложці на 200 мл води і п'ють по 100-200 мл кожен вечір.

Меліса лікарська має м'яку сечогінну і спазмолітичну дію. Тому рослина часто використовують як добавки в індустрії Бадів для схуднення. Дійсно, настойка меліси знімає нервову напругу і тягу до «нервовим» перекусу, і виводить зайву рідину, зменшуючи набряки.

Ефірне масло меліси – природний антисептик. Його використовують в аромалампах в період загострення вірусних інфекцій, а також вдихають для того, щоб очистити легені. Не слід наносити олію на слизові оболонки носа. Воно занадто активно, можна отримати опік.

Цей продукт здатний прискорювати кровообіг, тому ефірна олія меліси лікарської часто використовують в різних народних рецептах від целюліту і ожиріння. Крім того, ефірна олія меліси використовують для приготування знеболюючих ванн при захворюваннях суглобів і запаленнях м'язів.

Масло меліси

Ефірне масло меліси застосовується в народній медицині і косметології:

  • його вважають м'яким знеболюючим засобом. Будучи нанесеним на суглоби, або хворобливі ділянки м'язів, воно знімає дискомфортні відчуття. Часто використовують суміш 2-3 крапель ефірного масла меліси, і такої ж кількості олії м'яти перцевої в основному олії, начебто кунжутного або оливкової;
  • воно володіє антибактеріальними властивостями і часто застосовується для того, щоб очистити шкіру від вугрів і прищів. Масло меліси додають у воду для вмивання, а також у різні маски з блакитною глиною або картопляним крохмалем. Зазвичай пропорції прості — на 2-3 краплі ефірного масла меліси беруть 1 столову ложку базового масла або молока, якщо мова йде про жирній шкірі і додають близько ложки блакитної глини;
  • продукт активно використовують в аромалампах як антисептик широкого спектру дії, що застосовується для очищення повітря в приміщеннях;
  • іноді використовують як швидке заспокійливий засіб. Трохи масла меліси наносять на хустинку або капають в аромалампу і дають вдихати людині, яка страждає від негативного впливу стресу. Або це засіб використовують по-іншому, додаючи кілька крапель в чай чи інший напій. Можна зустріти і рада з'їсти шматочок цукру з накапанным на нього ефірним маслом.

Листя меліси

Свіже листя меліси володіють такою ж дією, як і ефірне масло, але менш вираженим. Ви можете додати їх в чай або салат, щоб отримати м'яке заспокійливе або антибактеріальний засіб.

Але зазвичай радять заварювати по 1-2 столові ложки цих листя на 200 мл гарячої або киплячої води, щоб досягти вираженого ефекту.

Крім того, мало хто знає, але листя меліси — відмінний салатний овоч. Якщо помірно додавати в страви зі шпинатом, зеленим салатом і іншими джерелами клітковини, можна надати їм зовсім інший смак.

У кулінарії ви можете надати додатково смак риби та страв з білого м'яса птиці за допомогою листя меліси. Деякі господині загортають у них білкові страви, щоб отримати подібність долми. Якогось суворого рецепту немає, листя досить ніжні і можуть розвалюватися при приготуванні, але ви можете зустріти пораду просто обернути 1-2 листочками меліси шматок риби і помістити його у фольгу, щоб запекти в духовці. І це працює приблизно як лимонний сік, тільки без вираженого кислого смаку.

Крім того, на листках меліси наполягають просте оливкову олію, щоб отримати оригінальну салатну заправку. Свіжі або сушені листя треба просто помістити в пляшку з олією і залишити на 2 тижні в темному місці. Готовий продукт придбає ще й цікавий смарагдовий колір.

Листя меліси використовують також у численних народних рецептах від полоскання для порожнини рота до заспокійливих і «антидепресивних» чаїв.

Лікувальні рецепти з мелісою

Напій проти депресії і зниженого настрою

Важливо: депресія — це хвороба, і її слід лікувати у фахівців. Чай, звичайно, смачний, але повинен розглядатися як загальнозміцнюючий засіб і тільки.

Взяти в рівних частинах листя меліси, трави звіробою і траву материнки, додати 1-2 столові ложки якісного зеленого чаю і ложку сушеної шипшини. Все разом змішати, зберігати в скляній банці. Заварювати 1-2 столових ложки на 300 мл води, пити як звичайний чай, можна додати лимон і мед.

Полоскання проти болю в горлі

Заварити по 25 г меліси лимонної, м'яти перцевої і шавлії в 1 л окропу в термосі на ніч. Полоскати отриманою кількістю горло протягом дня, намагаючись здійснювати промивають руху з однією порцією відвару не менше 10-15 секунд.

Місцевий знеболювальний

Листя меліси в рівних частках змішати з листям подорожника і додати кілька (краще 5-6) крапель ефірної олії м'яти перцевої. Розтерти складу в дерев'яній ступці товкачиком з додаванням кокосового масла. Застосовувати при ударах, болях, розтягненнях.

Шкода меліси

Шкода меліси проявляється при неправильному її використанні. Не слід застосовувати будь-ванни і інші рецепти, пов'язані з нанесенням настою, відвару або ефірного масла цієї рослини на шкіру, якщо пошкоджені шкірні покриви, чи є гнійники, фурункули, вугри. Активні компоненти меліси можуть тільки погіршити ваш стан, і посилити запальні процеси.

Іноді пишуть про згубний вплив ефірних масел м'яти на чоловічу потенцію. Втім, це доведено властивість тільки стосовно ментолу, який меліса лікарська і меліса котяча не містять.

Не слід вживати чай з мелісою, якщо найближчим часом вам буде потрібно гарна реакція, ви будете керувати джерелами підвищеної небезпеки, наприклад, автомобілем. Меліса може уповільнити реакцію, а це, в свою чергу, може призвести до непередбачуваних наслідків.

Не потрібно пити чай з мелісою і якщо ви схильні до сонливості протягом дня, чай може мати ефект сильного снодійного. Меліса підсилює дію всіх медикаментозних седативних засобів, тому якщо ви вживаєте заспокійливе, слід порадитися з лікарем щодо його сполучуваності з препаратами меліси лікарської. І, звичайно ж, ефірне масло цієї рослини може викликати досить сильну алергію, тому слід провести попередній тест, перш ніж використовувати будь-які рецепти з мелісою.

Калорійність меліси 0.03 ккал

Енергетична цінність меліси (співвідношення білків, жирів і вуглеводів):

Білки: 0 р.
Жири: 0 р.
Вуглеводи: 0.30 р.

Прочитайте корисну інформацію про інші прянощі:

Шафран
Куркума
Кінза
Розмарин
Імбир
Кардамон
Кмин
Ваніль
Зіра
Кориця

Відео про користь меліси

Читай також: