Меню японської дієти на 14 днів

Кажуть, меню японської дієти на 14 днів не можна порушувати. Якщо ви раптом переставите місцями такі чудові продукти, як варена морквина, і кабачки, станеться страшне. Замініть яловичину на індичку – ще більш жахливе. А вже коли відмовитеся від твердого сиру на користь рікотти – все, зливайте воду, тушкуйте світло. Якщо серйозно, правила в дусі «сакральна сила комбінації білків, жирів і вуглеводів з суворо визначених продуктів допоможе вам схуднути, якщо ви раптом переплутаєте сніданок і обід місцями, починайте спочатку, адже вже нічого не вийде» придумані для тих, хто схильний замінювати яловичину копченої свинячої нарізкою, а яйця – плавленим сиром. До того ж, версій цього меню на два тижні наводиться більш ніж достатньо. І всі вони відрізняються. Ми розглянемо якийсь усереднений варіант.

Меню японської дієти на 14 днів по днях

1-й день

Сніданок: кава або чай. Напої варіюються залежно від версій, одні стверджують, що без зеленого чаю на сніданок схуднення не трапиться. Інші – що треба пити каву. Якщо звернутися до сучасної японської культури, ви з подивом виявите, що мешканці того ж Токіо не сидять вранці на корточках, влаштовуючи чайну церемонію, а стрункими рядами тупають в «Старбакс», а потім – в офіс. Так що автентичним для потреб нашої дієти буде будь-який варіант. Та й не в напої справа, а у відсутності в ньому цукру, і нульовою калорійністю.

Обід: одне варене яйце. Один помідор, можна замінити склянкою томатного соку. Інший широко поширений в мережі варіант – кабачок, підсмажений на рослинній олії. Третій – шматок смаженої ж риби, але вже ніяких яєць.

Ввечері: салат з капусти. Риба на пару. Капусту можна заправити рослинним маслом, тоді рибу не смажити. Або ж капусту нічим не заправляти, але риба може бути смаженої – піде будь-яка біла, типу тріски або ще що на 70-80 ккал на 100 р. Консерви з тунця – не можна.

2-й день.

Вранці: кава.

Вдень: салат з капусти. Риба на пару.

Ввечері: шматочок яловичини на пару. Чай. В окремих версіях згадується м'ясо-гриль. В інших – яловичина, смажена на сухій сковорідці.

3-й день

Вранці: кава.

Вдень: сире яйце. Салат з вареної моркви. За деякими версіями моркву можна залити рослинним маслом, по іншим – оливковою, за третім – утриматися від усяких масел зовсім.

Ввечері: яблука. Чай. На жаль, невідомий автор цього меню не згадав які яблука, і скільки. Адже можна і кіло фуджі на вечерю з'їсти, особливо якщо чесно обідати сирим яєчком і морквою. В інших версіях замість «яблук» у нас «фрукти».

4-й день

Сніданок: кава. Чорний, без цукру. За деякими версіями, можна додати до нього чорний житній сухар. За іншими – щось типу «Фін кріспа» або «Васа Файбер», за третім – нічого не можна, адже за легендою дорослий городянин ніякого голоду вранці не відчуває.

Обід: яблука. Корінь петрушки або пастернака. Окремі варіанти знову згадують кабачок, інші – гарбуз, треті – салат з вареної моркви.

Вечеря: фрукти. Салат з сирої моркви. Добре, хоч без сирого яйця.

5-й день

Сніданок: кава. Знову не ясно, то з сухариком, то чи без нього. Втім, ті, хто обирає сухарики повинні пам'ятати, що 30 ккал їх особливо не врятують.

Обід: риба на пару. Томатний сік або помідор.

Вечеря: фрукти. Чай або кава.

6-й день

Сніданок: кава або мінералка, або взагалі немає такого.

Обід: м'ясо птиці на пару. Салат з капусти або сирої моркви.

Вечеря: два варених яйця. Томатний сік.

7-й день

Сніданок: немає.

Обід: нежирне м'ясо на пару. За іншою версією – курка або індичка.

Вечеря: фрукти. Чай.

Далі версії розійшлися ще більше. За однією з них треба просто повторити дієту на 7 днів з 1 дня і дійти до кінця. За іншою – в умовний понеділок голодувати, а потім повторювати з першого дня, причому голодувати ще і в умовне неділю перед закінченням дієти. За третьою можна вибрати ті меню, які подобаються і чергувати за принципом «перший день – їсти м'ясо або рибу на вечерю, другий день – тільки фрукти на вечерю».

Правила дотримання японської дієти та її ефективність

Як було згадано вище, змінювати сніданки-обіди місцями не можна. Одним з основних правил є відмова від сніданку. Добре, хоч вечеряти можна...час останнього прийому їжі не лімітується. Пити чай і каву можна тільки тоді, коли це зазначено в дієті. В інші прийоми, навіть якщо дуже голодно – тільки мінеральна вода.

Дієта працює не за рахунок пропуску сніданку або особливої сили вареної моркви, а в силу того, що навіть якщо дуже старатися з порціями дозволених салатів і нежирного м'яса, навряд чи вдасться «наїсти» більше 1000 ккал. За всіма цими складними і незвичними речами не варто нічого, крім банального скорочення калорій, і схуднення за рахунок дефіциту енергії.

Варто розуміти, що дефіцит, встановлений цією дієтою для більшості людей занадто великий. Все ж малоймовірно, що худнути візьметься хтось вагою кілограмів у 46 з абсолютно пасивним, сидячим способом життя і повною відсутністю функції щитовидної залози в абсолютно протягом усього життя.

Чим загрожує настільки строга дієта? Вона викликає досить швидку адаптацію метаболізму. Він сповільнюється, щоб від своїх чудових експериментів людина не помер зовсім. І «переконати» організм у тому, що більше після зниження ваги, наприклад, на 5 кг ви худнути не збираєтеся, не вийде. Як тільки ви повернетеся до звичайного харчування, розпочнеться процес «створення запасів». Обмін речовин сповільнений, витрати мінімальні, ось і знову почне відкладатися жир.

Розмови про підтримку такої дієти за допомогою спорту викликають у будь-якої людини, який займається, хоча б, оздоровчим фітнесом подив. Перш за все, не зовсім зрозуміло, звідки беруться сили на тренування з таким раціоном. Більш того, зовсім не зрозуміло, як пережити сплеск почуття голоду, що виникає після нормальної тренування. Не ясно, навіщо зображати мляве помахивание кінцівками замість тренування, в силу неефективності цього.

Загалом, незважаючи на все це, японська дієта популярна. І ось чому:

  • мало хто замислюється про те, як буде жити після закінчення схуднення і чим харчуватися. Зазвичай дівчата «відмовляє» тим, що сядуть на якесь міфічне ПП (правильне харчування). Варто зауважити, що якщо для схуднення доводиться застосовувати дієту з калорійністю раціону менше мінімальної безпечної для людини, то знання про ПП у даної людини мінімальні. І він воліє ігнорувати той факт, що результати голодування завжди нестримні. Крім випадку, коли людина додає по 50 ккал до раціону дієти на тиждень і поступово «драбинкою» виходить. У цьому випадку, щоправда, досить великий ризик нанесення непоправної шкоди здоров'ю, але кого хвилює якась там гіпотиреоз, аменорея або навіть можливі проблеми з шлунком, коли пляжний сезон на носі?;
  • дієта дійсно викликає швидкий «схил» та зменшення обсягів. Втім, це викликає будь-яка дієта зі зниженим вмістом вуглеводів і без солі. Навіть відносно нормальна по калорійності.

Загалом, до здорових способів схуднення японська дієта не відноситься. Та й встановити, яка саме «японка» – оригінальна, не представляється можливим. Може бути, варто вибрати щось більш надійне для зниження ваги?

Читай також: