Молочний кисіль з ягодами

Рецептів киселя існує величезна безліч, найчастіше його готують на основі ягід, ми ж пропонуємо вам сьогодні спробувати молочний кисіль з полуницею. Це приємне ласощі, яким іноді можна себе побалувати, не приносячи шкоди фігурі. Рецепт розрахований на одну порцію калорій в ньому не багато, тому навіть якщо ви на дієті кисіль ні як не відіб'ється на вашій фігурі. Готується напій швидко і досить просто, засвоюється моментально. Користь молочного киселю обумовлена його властивість знімати больові відчуття, підвищувати моторику і обволікати слизову оболонку шлунка. Оцініть смак молочного киселю з ягодами, порадуйте себе і близьких.

Інгредієнти для приготування молочного киселю з ягодами:

  • молоко – 100 грам;
  • яйце – ? частину;
  • картопляний крохмаль – 8 грам;
  • цукровий пісок або цукрову замінник – за смаком;
  • ванільний порошок – для аромату;
  • ягоди для прикраси.

Спосіб приготування молочного киселю з ягодами:

Цукровий пісок і яйце збиваємо з допомогою віночка.

До появи легкої пінки.

Не припиняючи процесу збивання тонкою цівкою вводимо розведений з водою крохмаль.

Після тонкою цівкою вливаємо гаряче молоко.

Акуратно перемішуємо і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. За бажанням можна ароматизувати напій ванільним цукром.

Приготований молочний коктейль розливаємо в підготовлені келихи.

У кожен келих викладаємо кілька ягідок, наприклад малину або полуничку і даємо охолонути.

Харчова цінність однієї порції страви молочного киселю з ягодами:

  • жирів – 4.31 грама;
  • білків – 4.4 грама;
  • вуглеводів – 32.4 грама.

Енергетична цінність 100 мл страви становить 197 Ккал.

Читай також: