Мюслі для схуднення

Деякі дієтологи просто обожнюють мюслі для схуднення. І мова йде не про якомусь спеціальному продукті, а буквально про будь-суміші сухофруктів і вівсянки. Нібито, цей варіант є самим «здоровим сніданком» на низькокалорійній збалансованій дієті. Він допомагає скинути вагу за рахунок того, що страхує вас від переїдання за обідом. Адже мюслі – легкий і швидкий сніданок, доступний кожному. Але чому тоді більшість любителів мюслі, м'яко кажучи, повні? Просто є варіанти, що підходять для тих, що худнуть, а є – справжні калорійні бомби.

Мюслі для схуднення — ідеальний варіант

Харчова промисловість давно освоїла виробництво мюслі без цукру, але з корисними фруктами. І це навіть може бути смачним, щоправда, не таким смачним варіантом, як запечені мюслі або пластівці з шоколадом. Саме тому мюслі для схуднення мало хто випускає. У нашій країні такі сніданки роблять локальні виробники зразок «Сонячного фрукта», «Любятово», і місцевих хлібозаводів.

Люди схильні більше купувати те, що має репутацію здорового сніданку і непоганий смак, ніж те, що дійсно є корисним. Ідеальні мюслі для схуднення – це проста суміш вівсяних або пшеничних пластівців з невеликою кількістю сушених яблук і ягід. При цьому останні не повинні бути залиті сиропом. А це досить складно з'ясувати при покупці. Але в будь-якому випадку, мюслі з банановими чіпсами – не кращий спосіб поснідати на дієті. Сушені банани – один з найбільш серйозних джерел простих вуглеводів, так що вони здорово підсилюють апетит.

Висновок? Робіть сухі сніданки самі, якщо хочете, щоб вони були придатними для схуднення. Краще всього є домашні мюслі, приготовані з третини вівсяних пластівців, третини клітковини або висівок, і третини сушених або свіжих яблук, груш, абрикосів. Така суміш гарантовано не підніме ваш рівень цукру і не додасть порожніх калорій. Для тих, кому подобаються хрусткі обсмажені мюслі ідеально підійдуть хрусткі висівки з в'яленою грушею в пропорції 2 до 1. Цю суміш необхідно залити однопроцентним кефіром або знежиреним молоком, щоб додати трохи легкозасвоюваного білка.

Вибираємо готові мюслі для схуднення

Можна купити і готові мюслі, але слід уважно читати те, що написано на упаковці. Перш за все, у вашому сніданку не повинно бути цукру. Закон зобов'язує виробника писати цукор першим в списку інгредієнтів, якщо він входить до складу продуктів харчування. Крім того, уникайте мюслі з сиропом глюкози або фруктози. І справа тут не стільки в калорійності цих інгредієнтів, скільки в здатності розпалювати апетит. А навіщо, питається, такі мюслі, краще з'їсти щось смачне і шкідливе, але один раз і мало чим систематично є нібито здорову їжу, яка такою не є.

Друге однозначне «ні» – запечені мюслі. Фактично, це обсмажені в олії зернові продукти. По калорійності і поживної цінності вони еквівалентні випічці, тому залиште їх на полиці супермаркету. Взагалі, варто вибирати ті мюслі, які містять найменшу кількість вуглеводів і жирів. А солодкі варіанти залиште спортсменам перед змаганнями або дітям, якщо вони, звичайно, не мають проблем з вагою.

Дієта на 14 днів з мюслі для схуднення

Існує ще й дієта для фанаток сухих сніданків. Вона припускає, що ви будете снідати порцією мюслі із знежиреним йогуртом, обідати порцією м'яса або риби і овочами, в полудень знову є мюслі, але вже з соком і на ніч пити знежирений кефір. За 14 днів такої дієти нібито прискорюється обмін речовин, поліпшується колір обличчя і скидається 5-7 кілограмів. Таке харчування, в принципі, не зашкодить здоров'ю. Хіба що, воно занадто одноманітне, але це, швидше, справа смаку.

Читай також: