Незвичайні роли

Представляємо вашій увазі чудовий рецепт незвичайних ролів, прекрасна ідея для оригінального сніданку або для святкового столу в якості закуски. Вид сиру дарує нові смаки. Готуються роли дуже швидко, а на смак виходять чудовими.

Відомо, що роли вважаються національним блюдом Таїланду, національна кухня цієї країни дуже різноманітна і налічує безмірну кількість варіантів приготування цієї страви. Серед жителів Таїланду багато рибалка, тому більшість рецептів готуються на основі риби. Яєчні роли, які ми сьогодні готуємо, скоріше можна віднести до вегетаріанським стравам, проте це не заважає їм бути самими смачними. Спробуйте новий рецепт вишуканого яєчного рулету з твердим сиром, який легким помахом ножа перетворюється в унікальне дуже смачне блюдо тайської кухні.

Продукти для приготування незвичайних ролів:

  • курячі яйця – 2 штуки;
  • зелень кропу або петрушки;
  • твердий сир – 50 грам;
  • вершкове або рослинне масло.

Спосіб приготування незвичайних ролів:

Вбити яйця в тарілку, додати солі і спецій за смаком.

З допомогою виделки збити яєчну масу до однорідності.

Сир натерти на дрібній тертці.

Свіжу зелень промити, дрібно нарізати і перемішати з твердим сиром.

Сковороду розігріти, вилити невелика кількість вершкового або рослинного масла. Зверху вилити яєчну масу, накрити кришкою і залишити на пару хвилин.

Після, викласти зверху подрібнену зелень і сир.

Згорнути рулетом. Акуратно, тому що маса дуже гаряча. Накрити сковороду кришкою і потримати ще протягом 4 хвилин на повільному вогні, поки сир не розплавиться. Або як варіант можна дістати рулет і довести до готовності в мікрохвильовій печі.

Викласти яєчний рулет з сиром на тарілку і дати охолонути.

Коли рулет охолоне, розрізати його порційно як роли. Викладіть красиво на тарілку.

Згідно кремлівській дієті кількість умовних одиниць і вуглеводів дорівнює 1.5.

Читай також: