Очищення організму кефіром

Очищення організму кефіром – найбільш безпечний і ефективний спосіб поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печінки і нирок. На відміну від інших «проносних» рецептів, кефірні дні не викликають сильної діареї, і не провокують зневоднення. Правда слід відрізняти очисну процедуру, мета якої – відновлення функції кишечника, і підтримка корисної флори, від дієти для схуднення на кефірі. Остання жорстко обмежує порції і раціон. У очисної ж дієті ви, швидше, вчіться вибирати продукти, корисні для організму, і поступово переходите до здорового харчування. Чистка триває 3 місяці, але можна практикувати і більш короткі цикли – 1 місяць і навіть 1 тиждень.

Перший місяць очищення організму кефіром

Проводите 1 розвантажувальний день в тиждень.

Меню розвантажувального дня:

Сніданок: 1 склянка кефіру нормальної жирності, жменя пшеничних або вівсяних висівок.

Другий сніданок: 2 яблука або 2 груші.

Обід: 1 склянка кефіру нормальної жирності, 200 г овочевого салату без масла і солі.

Перекус: 2 апельсина або 1 грейпфрут.

Вечеря: 1 склянка кефіру з висівками.

Ви можете проводити розвантаження у вихідний чи робочий день, як зручно, але постарайтеся повністю утриматися від чаю, кави і сигарет. Алкоголь виключається на час всього очисного циклу, так як він тільки порушує мікрофлору.

Протягом тижня дотримуйтеся зразкового меню:

Сніданок: порція каші зі склянкою кефіру.

Другий сніданок: кава або чай і те, що ви їсте зазвичай, якщо вам цього хочеться.

Обід: порція овочевого супу або салату, трохи м'яса або риби мінімальної жирності, круп'яної або картопляний гарнір. На десерт можна нежирні фруктові желе, або трохи карамелі, або зефіру, а від шоколаду краще відмовитися, або їсти 1-2 квадратика гіркого шоколаду, якщо це необхідно.

Перекус: фрукти і стакан кефіру.

Вечеря: чергуйте протягом тижня або заміну вечері 1 склянкою кефіру з жменею висівок, або ваш звичайний раціон, але додайте до нього 200 р свіжих овочів, переважно, капусти, ріпи або дайкона.

Другий місяць очищення організму на кефірі

Протягом тижня дотримуйтеся наступного меню:

Сніданок: 1 склянка кефіру.

Другий сніданок: чай або каву, натуральний, сир з натуральним йогуртом. Він допоможе прискорити метаболізм і наситить вас до обіду.

Обід: їжте м'ясні страви не частіше 1-2 разів в тиждень, ще пару раз дозвольте собі рибу. В інші дні їжте бобові, тофу, сою, або просто круп'яні гарніри з овочами. Введіть у свій раціон компот з чорносливу, вживайте його після обіду.

Перекус: 1 склянка кефіру і зернові крекери з цільного зерна, можна висівки або хлібці.

Вечеря: порція овочевого салату, склянка кефіру, через день можете їсти звичайні страви, але намагайтеся виключити макарони, білий хліб і випічку.

У цьому місяці слід також влаштовувати 1 розвантажувальний день в тиждень по наступній схемі:

Сніданок: 1 склянка кефіру, жменю висівок.

Другий сніданок: 100 г натурального йогурту.

Обід: 1 склянка кефіру, 2 яблука або апельсина.

Перекус: 100 г натурального йогурту з корицею, кращий грецький йогурт, так як в ньому містяться корисні біфідобактерії і білок,

Вечеря: склянка кефіру, 6-8 ягід чорносливу.

Перед сном можна випити додатковий склянка кефіру, вода в розвантажувальний день не обмежується, кава і чай виключаються.

Третій місяць очищення кефіром

Ви залишаєте один розвантажувальний день за схемою попереднього місяця. У звичайному раціоні слід обмежити тваринний білок – їжте не більше 1-2 порцій м'яса і риби в тиждень. Потреба в білку восполняйте соєвими продуктами, кефіром і сиром. Їжте 5-6 порцій овочів і фруктів на день.

Для цієї чистки вибирайте натуральний кефір з живими бактеріями. Кращий продукт місцевих виробників молока, а не кефір тривалого зберігання в тетра-паках. Якщо ви хочете схуднути, пийте кефір 1-2,5% жирності, якщо ж з вагою все в порядку – 2,5-3,2%. Чистку проводять 1 раз на рік, повторюють по самопочуттю, але не частіше разу на півроку. А якщо ви дотримувалися такого раціону 1 місяць чи менше, можна повторити процедуру раз в квартал.

Читай також: