Овочева дієта на тиждень

Влітку овочева дієта на тиждень видається чимось дуже логічним. Так, все зелене, хрумтить, зростає, майже нічого не коштує. Все, напевно, чули, що овочі — такі низькокалорійні і корисні, що гріх від них відмовлятися. Ну, і ще багато чого чули. За великим рахунком, овочева дієта — це логічне продовження занадто тривалого читання жіночих журналів і віри у все те, що в них написано. Вважається, що корисні продукти не можуть нашкодити. З одного боку, це правда, і овочі не здатні самі по собі зіпсувати що-то в організмі. Але от цілий тиждень харчуватися тільки ними не можна. Принаймні, сучасна людина всеїдний, і його організм явно не розрахований на те, щоб ви раптом різко брали, і відмовлялися від звичайної їжі.

Чому люди люблять овочеву дієту на тиждень

Справжніх причин всього 2 — просто і дешево. Не треба рахувати калорії, не треба готувати, їдь на дачу, і жуй огірки. Або запирайся в квартирі і туші капусту на воді. Але інтерес до подібних «методик» зазвичай підігрівають типові тексти з інтернету. Познайомимо вас з одним з них:

«До складу овочів входить багато вітамінів, потрібних для нормальної роботи людського організму. Вони є невід'ємною частиною різних відомих дієт, так як містять клітковину і в них дуже мало калорій.

Для того щоб позбутися від не бажаних зайвих кілограмів без будь-якої шкоди для здоров'я, потрібно спробувати протриматися на овочевій дієті, і при цьому не робити строгих обмежень.

Дієта з овочів – це відмінний помічник не тільки для профілактики, але й в усуненні більшості хвороб серця і судин, шкіри, органів травлення. Сприяє підвищенню імунітету, так як містить необхідні організму речовини. Перша в житті дієта повинна тривати не менше місяця, це дозволить досягти кращих результатів.

У раціон дня можна включити 1.5 кілограма овочів, обов'язково свіжих, винятком є картопля. Овочева дієта комбінується тільки з молочними продуктами з низьким відсотком жирності. Їжу необхідно вживати 5 разів на день, ретельно, не поспішаючи, добре пережовуючи, порції повинні бути невеликі. Велика кількість свіжих овочів з'являється влітку або на початку осені, тому зручніше тримати цю дієту саме в даний період часу.

Сувора дієта з овочів повинна триматися не більше одного тижня. Овочева дієта не містить великої кількості калорій, це дозволяє швидко й ефективно досягти бажаного результату. Весь день можна їсти тільки овочі, переважно сирі в кількості 1.5 кілограмів. Категорично заборонено вживати різні спеції, сіль і цукор. Пити можна зелений чай або ж просту чисту воду, а також соки з свіжих овочів.

Дієта з класичним меню дуже легке і повинна дотримуватися довгостроково, від одного до двох місяців, при бажанні і можливості її можна тримати все літо. В добовий раціон овочів входить близько 1.5 кг, обов'язково свіжих, а так само молочні продукти, які повинні бути зниженої жирності, фрукти і житній хліб. З пиття можна вживати воду, овочеві соки і зелений чай».

Уважний читач помітив масу протиріч. З одного боку — ні в чому себе не обмежуйте, з іншого — півтора кіло овочів. «З третьою» — відсутність шкоди від дієти і наявність в ній вітамінів, все ж, пов'язані дуже опосередковано, а не просто, як нам намагаються тут вселити.

Меню овочевої дієти на тиждень

Правила прості — в день з'їдаєте 1,5 – 2 кг будь-яких овочів, без солі і олії за однією версією, з іншого — без солі, але зі столовою ложкою олії. Є овочі можна як завгодно, але рекомендується через рівні проміжки часу, наприклад, порція кожні 2 години, всі кількість ділять на порції рівного ваги. Приготування салатів — не обов'язкова частина овочевої дієти. Окремі джерела вважають, що найефективніша система схуднення подібного формату передбачає вживання в день тільки овочів одного виду. Наприклад, у понеділок — тільки огірки. А у вівторок — виключно помідори. А картопля коли? Ніколи, або коли закінчиться дієта. Коренеплоди у більшості овочевих дієт піддаються гонінням. Як же їх є, адже мета полягає в тому, щоб раціон містив мінімум калорій. Є і більш суворі версії вживати тільки 1 кг овочів.

Думки розійшлися і щодо того, свіжі або приготовлені плоди треба їсти. Зазвичай стверджують, що зі свіжими дієта ефективніше. Але теоретично, якщо припускати овочі у воді або варити з них дієт-суп, калорійність не змінюється, так що можна і варити.

Чому овочева дієта шкідлива для здоров'я

Відгуки, інтернет-журнали та інші подібні джерела в один голос твердять, що овочева дієта корисна. Залізним аргументом зазвичай служить посилання на якихось вегетаріанців, які роками харчуються одними тільки овочами. І дивіться що, здорові і щасливі. Тут варто зауважити одне — суворі веганські дієти, всупереч обивательському про них думку, не складаються з одних овочів. Пророщене і звичайне варене зерно, горіхи і горіхове молоко, масла, насіння рослин — все це присутнє в них. Тому приплітати раціони, засновані на овочах до дієти з кілограма цих самих овочів — занадто широке узагальнення. А точніше — небезпечна і відверто не сама розумна стратегія.

Овочева дієта шкідлива з багатьох причин:

  • не містить потрібного для нормального функціонування організму кількості білка. Це означає, що любитель овочів ризикує обзавестися серйозними проблемами зі здоров'ям, а не, власне, чудовим здоров'ям і самопочуттям. Дефіцит протеїну вдаряє станом імунної системи, сприяє втраті м'язової маси і прямо веде до переїдання. Запитайте невдалих сироїдів-любителів. Як у них було з апетитом після переходу на «живу їжу», не підвищився до таких обсягів, що соромно стало тобто прилюдно? Дефіцит білка завжди дорівнює підвищеного апетиту, це науково обгрунтований факт. А збільшення частки протеїну в раціоні хоча б на 30% – майже завжди означає зменшення апетиту і «тяги» до шкідливих продуктів;
  • містить занадто багато волокон і органічних кислот. Це може спровокувати перехід хронічних захворювань ШКТ у гостру фазу. А ще багато клітковини майже завжди означає діарею. Що сприяє зневоднення, порушення електролітного балансу і появи таких специфічних порушень, як судоми м'язів навіть без усякої фізичної навантаження. До відома, дана проблема може спіткати і під час сну, так що вважати її вузько спеціалізованої спортивної не варто;
  • одні тільки овочі в раціоні плюс недбалий догляд за зубами зазвичай одно «абонемент» до стоматолога на найближчий місяць. Якщо вже бажання посидіти на овочах у вас сильніше голосу розуму, хоча б користуйтеся зубною ниткою.

Відгуки про овочевій дієті на тиждень

Зазвичай люди з природних причин типу постійної діареї і вживання солі в малих кількостях знижують вагу на 5 кг. І радіє цьому факту нереально. Тому в основному позитивні відгуки. Але серед медиків, навіть рекомендують зазвичай очисні і строгі дієти, ви не зустрінете такого позитиву. Максимум, що може порадити лікар в контексті овочів і фруктів — це є їх 4-5 порцій в день. Власне, це все, що потрібно знати про овочах і фруктах. А вже техніки швидкого освоєння космосу, вибачте, схуднення за тиждень на 10 кг залиште тим, кому, в принципі, є чим жертвувати в сенсі здоров'я, і нічого втрачати, в сенсі м'язової маси.

Читай також: