Петрушка для схуднення

Петрушка для схуднення хороша і низькою калорійністю, і корисними властивостями. Не секрет, що дієтична їжа іноді виявляється занадто прісною, щоб бути смачною. Тут на допомогу і приходить зелень петрушки. Вона відмінно поєднується і з дієтичними білковими стравами, наприклад, з куркою або рибою на пару, і з кашами, овочами. Однак багато використовують відвар петрушки як самостійний засіб для зниження ваги. Адже усім відома з дитинства зелень володіє легким сечогінним ефектом, пригнічує апетит, тонізує дрібні судини і капіляри, уповільнює процеси старіння шкіри. Дуже багато пишуть, що петрушка буквально спалює жир. Чи це Так?

Відвар петрушки для схуднення

Відвар петрушки для схуднення готують наступним чином. Треба взяти 20 г дрібно нарізаної зелені (це приблизно 1 столова ложка) і залити склянкою води. Отриманий «бульйон довести до кипіння і варити протягом 10 хвилин. Можна збільшити кількість петрушки і води, але, будь ласка, дотримуйтесь пропорцію. Одержаний відвар п'ють по півсклянки перед їжею, а між прийомами їжі, як тільки виникає відчуття голоду. В день потрібно випивати не більше 500 мл відвару, так як він має сечогінну ефектом, і ви можете втратити занадто багато рідини.

Другий рецепт – настій петрушки. Ви повинні взяти одну склянку подрібненої зелені і залити 2 склянками кип'яченої води. Настоювати треба в скляному посуді або емальованому каструлі протягом 12 годин. Вранці настій доводять до кипіння і п'ють по одній склянці до сніданку в теплому вигляді.

Іноді радять замість рідини вживати багатий харчовими волокнами і вітамінами групи В салат з руколи, селери, зеленого яблука і петрушки. Потрібно взяти 100 грамів кореня селери, 1 невелике яблуко, салатні листя і півсклянки зелені петрушки. Всі інгредієнти слід дрібно нарізати і перемішати. Заправляти салат олією не можна, ви можете скропити його лимонним соком. Перед сніданком, обідом і вечерею слід з'їдати 4 столові ложки такого салату, а до основного прийому їжі приступати тільки через 20 хвилин. Волокнистий салат відмінно притуплює голод, і ви обов'язково з'їсте менше.

Петрушка для схуднення — переваги і недоліки методу

Слід мати на увазі, що вживання настоїв і відварів петрушки – лише допоміжний до дієти і вправ засіб. Новачкам здорового способу життя, які не вміють поки рахувати калорії і контролювати власний апетит, слід використовувати цей рецепт в поєднанні з чітко розписаним планом харчування.

Відвари і настої петрушки містять натуральний інулін – речовина, що допомагає позбутися від нав'язливого почуття голоду і зменшити кількість споживаної в проміжках між їжею їжі. Але, ви повинні стежити і за тим, що потрапляє до вас в шлунок за сніданком, обідом і вечерею. Найкраще буде, якщо з вечора разом з відваром петрушки ви заготовите і план харчування на день. Складайте його самі з корисних і смачних продуктів, або користуйтеся готовими дієтами, але не покладайтеся у всьому на власний апетит.

Схуднення з петрушкою, якщо мова йде про відварі, а не про приправи для салатів, протипоказано при окремих видах захворювань. Так, не варто захоплюватися відварами людям із захворюваннями нирок, особливо якщо ви п'єте сечогінні збори на постійній основі. Вагітні жінки також повинні утримуватися від застосування цього рецепта схуднення. Існують дані, втім, не доведені клінічно, що відвар петрушки є засобом, здатним викликати викидень. У будь-якому випадку, разом з курсом відварів вам слід приймати вітаміни, краще за все ті, які рекомендуються при стресі, підвищених психічних і емоційних навантаженнях, так як це засіб для схуднення виводить магній і калій з організму.

Дієта з петрушкою

Розвантажувальні дієти з петрушкою проводяться, в основному, на салатах або окрошка. Іноді пропонують і зелений коктейль з петрушкою. Більш тривалі просто включають зелень в один із прийомів їжі.

Розвантажувальні дієти (не довше 3 днів в місяць), раціони на день:

  • 2 кг огірків, 1 пучок петрушки, 2 лимона, 1 столова ложка оливкової олії. Зробити салат, є без солі;
  • 1 кг селери стеблового, 1 кг огірків, 2 пучка петрушки, 1 лимон. Подрібнити всі овочі блендером до отримання зеленого коктейлю, вичавити лимон в коктейль. Якщо голодно, можна додати ложку лляного борошна або каші з насінням льону;
  • 1 л кефіру 2,5% жирності, 400 г курячої грудки, пучок петрушки. Цей раціон рекомендується всім, хто вже почав тренуватися. Практикуйте розвантаження не 3 дні поспіль, а в день кардіо або день відпочинку, 1-2 рази в тиждень, при умові достатньої калорійності іншого раціону;
  • попередній рецепт, але з 1,5 л кефіру 1%;
  • вегетаріанська версія попереднього рецепту – пучок петрушки, 2 огірка, 400 г тофу або сейтана, без солі;
  • по півкіло помідорів і огірків, 1 столова ложка оливкової олії, пучок петрушки, 1 кг селери стеблового або великий пучок листя салату, сік 1 лимона;
  • 1 кг білокачанної або савойської капусти, 2 яблука кислих великих, 1 морква, пучок петрушки, 2 столові ложки рослинного нерафінованої олії (воно «з запахом» насіння) або 3 столові ложки соняшникового ядер, 1 лимон.

Для тривалого схуднення ефективна специфічна версія дієти 5/2 з петрушкою. На тиждень ви влаштовуєте 2 розвантажувальних дні, калорійність раціону не повинна перевищувати 1200 ккал, якщо тренуєтеся і 800, якщо поки немає.

Раціон:

  • Сніданок: зелений коктейль з пучка петрушки, 2 яблука типу «гренні сміт», половинки банана і 100-200 г шпинату.
  • Перекус: 100 г йогурту, ложка льняної муки.
  • Обід: 100-200 г риби, овочевий салат з петрушкою і кропом.
  • Перекус: 100 г сиру.
  • Вечеря: коктейль з сиру, кефіру і кориці, без додавання солодкого.

Калорійність цього раціону можна збільшити збільшенням порції сиру. Можна також додати трохи висівок до вечері. А ось вуглеводні продукти і солодкі фрукти крім половинки банана в сніданок додавати не варто.

В інші дні харчуйтеся, повністю задовольняючи свою потребу в енергії, і вибираючи здорові продукти, в тому числі і злаки теж.

Результати схуднення та відгуки

Результатом схуднення з будь-яким з рецептів з петрушкою пишаються ті, хто не покладається повністю на одну тільки зелень, і вживає зусилля по оздоровленню основного раціону і підвищенню рухової активності. Ефірні олії та сечогінні компоненти зелені – це добре, але саме по собі питво відварів чи чаю, або вживання салатів на додачу, наприклад, до смаженої картоплі, особливої ролі у зниженні ваги не зіграє. Якщо брати результати застосування петрушки як добавки до звичайного высококалорийному раціону, вона зазвичай «прибирає» 1,5 -2 кг разом з зменшенням набряків. В іншому, результат суто індивідуальний.

Відгуки про схуднення з петрушкою теж різняться. Комусь вживання цієї зелені допомагає дотримуватися дієти, а розвантажувальні дні з нею дуже подобаються. Інші ж люди відзначають, що зелені коктейлі, відвари і овочеві супи з петрушкою тільки пробуджують у них серйозний апетит, і не дозволяють харчуватися правильно. Розвантажувальний день з додаванням петрушки дозволяє зменшити вагу на 1-2 кг за добу, але сприймати його як єдину міру, ефективну для корекції ваги не варто. Взагалі, якщо вірити відгукам, розвантажувальні дні допомагають худнути тільки тим, хто відносно правильно і збалансовано харчується в інший час.

Відео по темі

Читай також: