Подорожник

Зелені листочки подорожника першими пробиваються крізь холодну землю навесні. А восени ми можемо бачити їх цілком живими і яскравими аж до випадання снігу. Це широко поширена рослина Середньої смуги застосовується в багатьох областях людської діяльності від кулінарії до домашньої косметології. З допомогою подорожника лікують ряд захворювань, що може служити поясненням його народному назвою – «Хірург без ножа».

Корисні властивості подорожника

Насамперед, листя подорожника містить природні антисептики. Це дозволяє включати їх до складу примочок на рани, гнійники, фурункули. У народі кажуть, що якщо прикласти листочок подорожника до свіжої ранці, вона затягнеться швидше, ніж без обробки. Сприяє цьому і зручна «форма» цього природного пластиру – завжди можна розламати листок навпіл і акуратно очистити від прозорої шкірки. Подорожник володіє хорошими ранозагоювальними властивостями, завдяки високому вмісту вітаміну U.

Але цим його користь не вичерпується. Рослина є хорошим антиоксидантом, містить багато вітаміну С, а також глікозидів. Часто кашку подорожника додають в живильні і зволожуючі маски, наприклад, з огірка або полуниці. На 200 г огірка або полуниці беруть приблизно 100 г розтертого в кашку листя подорожника.

Лосьйони-настоянки подорожника на спирту (приблизно 400 г листя на 500 мл горілки, перед вживанням розвести водою в 2 рази) дозволяють очистити шкіру, зняти запальні процеси. Їх використовують, якщо є схильність до жирності, акне і прищів.

Відвар листя подорожника застосовується для ванн при пітливості ніг. Для приготування відвару 400 г рослинної сировини заливають окропом, приблизно 1 л і залишають на 2-3 години настоятися в каструлі під рушником.

Подорожніковий лід, то є заморожений у вигляді крижаних кубиків звичайний відвар подорожника, використовують для швидкого зняття набряклості з зони навколо очей, для освіження шкіри будь-якого типу. Слід протирати очищене обличчя кубиком подорожникового льоду, трохи масажуючи шкіру круговими рухами за годинниковою стрілкою.

Подорожник входить до складу природного кошти від запаху поту. Пахвові западини в деяких джерелах за «домашній косметології» рекомендують протирати спиртовою настоянкою меліси лимонної, подорожника, і хвої, змішаних в пропорції 1 до 1.

Крім того, відвар використовують для посилення імунітету людини при ГРВІ. Часто змішують листя подорожника з квітками липи і плодами шипшини в пропорції 1 до 1, щоб отримати гарячий напій, посилює імунітет людини, і дозволяє позбутися від застуди швидше.

Над відваром подорожника радять дихати (робити інгаляції) при запальних інфекціях дихальних шляхів.

У кулінарії застосовують свіже листя подорожника. Слід знати, що вони містять гіркоти, і впливають на секрецію шлункового соку. Ну а щоб зробити їх смак схожим на більш традиційні салатні овочі, листя подорожника вимочують у воді, підкисленою лимонним соком або яблучним оцтом. Поєднують подорожник зазвичай зі свіжої городньої зеленню – петрушкою, кропом і зеленою цибулею, а також вареними круто яйцями. В їжу використовують тільки свіжий квітневий і травневий подорожник, збираючи його в місцях, далеких від магістральних автошляхів.

В літературі можна зустріти рецепти, які передбачають закопування соку подорожника в ніс при нежиті, а також використання соку рослини як вушних крапель при отитах, однак у звичайній медицині таких рецептів вам, швидше за все, не випишуть.

Використовують подорожник для зміцнення волосся, поряд з кропивою і ромашкою його додають у відвар для ополіскування волосся.

Насіння подорожника є джерелами незамінних жирних кислот і протеїну, а лускаті оболонки їх – постачальником нерозчинної клітковини. Саме подорожникова клітковина входить до складу багатьох аптечних коштів від запору, в тому числі і широко застосовується для штучного наповнення шлунка при схудненні «Фитомуцила».

Шкода подорожника

Існує алергія на це рослина, особливо на його насіння. Можлива індивідуальна непереносимість з боку ШКТ – занадто активне вживання рослини в їжу може викликати метеоризм та діарею. Лікування подорожником не замінює сучасні антисептики, і може використовуватися тільки як тимчасовий варіант», поки пораненому не буде надана медична допомога за всіма правилами.

Не рекомендується вживання відварів і листя цієї рослини при виразці шлунка, гастритах, колітах, захворюваннях печінки і кишечника. Рослина не повинно вживатися вагітними, жінками у період лактації, а також дітьми, так як його вплив на дитячий організм не вивчено. Не рекомендуються рецепти з подорожником також при тромбофлебіті та варикозному розширенні вен.

Читай також: