Продукти, що прискорюють обмін речовин

Зазвичай продукти, що прискорюють обмін речовин шукають з однією метою — харчуватися тільки ними або переважно ними і скинути вагу без праці. В цьому і полягає проблема. Насправді, ніяка їжа не має настільки чарівними властивостями, щоб від неї худнули. Ми читаємо про все нові види їжі, які повинні вимагати більше калорій на перетравлення, ніж давати, а то навіть і підвищувати температуру тіла. Але в більшості випадків все це не працює за банальну з причин — не збалансована дієта, і поїдання грейпфрутів з імбиром ніяк не задовольняє потребу в білку. А заливання всього цього діла лляною олією — тільки допомагає набрати занадто багато зайвих калорій. Загалом, до типового переліку продуктів для прискорення метаболізму потрібна ще й інструкція по поєднанню і застосування.

Як зробити, щоб продукти, що прискорюють обмін речовин працювали

Обмін речовин — це не покарання, якщо він повільний, і не заохочення, якщо він швидкий. Це всього лише комплекс реакцій, що дозволяють нам засвоїти енергію з їжі. А тепер вдумайтесь — є різниця, швидко або повільно ви засвоюєте їжу, якщо ви їсте занадто багато? Швидкий метаболізм у даному випадку буде означати тільки космічну швидкість набору ваги. І це добре лише в одному випадку — ви хочете набрати м'язову масу і посилено піднімаєте обтяження в тренажерному залі.

У всіх інших випадках, швидкість метаболізму мало що вирішує. Інше питання — рівень гормонів. Ось він-то якраз і пояснює, чому одні їдять морозиво і на 3000 ккал і залишаються з венами на животі, а інші їдять один селера і курячі грудки і б'ються за кожні піврозміру одягу.

Перш ніж читати статті і закуповувати грейпфрути з зеленим чаєм зробіть наступне:

  • знайдіть в своєму районі клініку, яка зробить аналіз на гормони;
  • перевірте рівень Т3, Т4, СТГ, і ТТГ, а також статевих гормонів;
  • сходіть з цим до будь-ендокринолога, який може прочитати ваш аналіз.

Коротко — якщо гормони щитовидної залози, швидше, низькі, вам треба не «метаболізм ганяти», а до лікаря. Він пропише потрібні саме вам, а не комусь з інтернету або усередненої методички про сферичного людини у вакуумі дозування йоду. Ви пропьете, все повернеться в норму, і худнути стане простіше. З будь-якими продуктами.

Низький рівень СТГ може означати перевтома або перетренованість, якщо ви вже намагаєтеся худнути. Можливо, вам потрібно зниження кількості тренувань або зміна їх якості. Намагайтеся влаштовувати важкі силові не менш ніж через 48 годин повного відпочинку, якщо ви на дефіциті, і відмовтеся від інтервального кардіо високої інтенсивності кожен день. Ви можете його робити, але дотримуйтесь розумний обсяг.

А проблема з статевими гормонами, швидше за все, вказує на те, що ви не їсте достатньої кількості жирів, і повністю виключили насичені. Саме це і може бути істинною причиною того, що як би строго ви не диетили, вага не йде, тіло ніби «опухле», так і депресія невідворотно настає.

Після того, як дізнаєтеся всю правду про здоров'я, постарайтеся привести свій раціон на увазі — 1 г жирів на 1 кг ваги, з них 20% насичених (так, вершкове масло, жовтки і сир не те, щоб «можна», «треба» є), 1,5 г білків на 1 кг ваги і не менше 2-3 г вуглеводів, переважно складних або волокнистих (швидше каші, овочі та фрукти, ніж солодка газована вода, цукерки і десерти). Нехай ваш раціон буде складено з 10% дефіцитом від добової потреби в калоріях. Поживіть на цьому, концентруючись на макросі, а не на певній їжі. Подивіться, що буде через місяць. Ну, а потім можна вже і їжу зі списку додати.

А тепер список продуктів для прискорення метаболізму

Джерела білка

Креветки, мідії, рапани, восьминоги

Купуючи їх у магазині далеко від Владивостока або Знахідки, постарайтеся взяти заморожений варіант. Покрутіть пакет, щоб переконатися у відсутності в ньому грудок льоду. Він може вказувати на те, що вашу корисну їжу вже разок розморожували. Морепродукти містять йод і білок одночасно, вони дуже зручні і корисні для випадків, коли «повільне схуднення» викликано нестачею йоду в організмі. А ще вони містять мало калорій, що зручно при редукції.

Морська жирна риба

Знаємо, дорого, але дешевше пару раз в тиждень поїсти макрель або скумбрія, або навіть лосось, ніж потім бігати по больничкам і з'ясовувати, чому з дієтою все вірно, але схуднення так і не настає. Цей тип продуктів містить не тільки білок і корисні ненасичені жири, але і вітамін Д3. Його дефіцит типовий для тих, хто сидить на дієтах досить довго, та ніяк не може позбутися зайвої ваги.

Яловичина

Зазвичай червоне м'ясо теж виключається з раціонів для схуднення, що і призводить у подальшому до дефіциту заліза. Це також може викликати гормональні зміни і дуже повільну, неадекватну дефіциту калорій швидкість схуднення. За великим рахунком, шматок яловичини не принесе вам шкоди, і найчастіше це кращий вибір, ніж нескінченна птах. Якщо мова йде про маложирном м'ясі, то ще й більше низькокалорійний.

Джерела жирів

Лляна олія

Це продукт підвищеної біологічної цінності. Він є ідеальним джерелом ненасичених жирів, і впливає на гормональну систему людини позитивно. Крім того, вживання лляної олії здатне запобігти холестеринову хвороба і цукровий діабет. Воно корисно для серця, підвищує еластичність судин, зменшує запальні процеси в організмі. Продукт містить вітамін Е для молодості шкіри, і сприяє збереженню сяючого вигляду, навіть якщо ви на дефіцит калорій. Суворо рекомендується тим, чий добовий дефіцит з якоїсь причини перевищує рекомендовані організаціями охорони здоров'я 500 ккал.

Авокадо

Натуральний і дуже зручний джерело ненасичених жирів для тих, хто не любить горіхи і масло. Містить також вітаміни А і Е, сприяє омолодженню шкіри, може служити основою для численних страв. Якщо дотримуєтеся якої-небудь радикальної системи живлення начебто сироїдіння або веганства, це продукт номер один — він органічний, необроблений і корисний.

Яєчні жовтки

Кажуть, практика викидання жовтків породжує низький рівень статевих гормонів і численні випливають з цього проблеми. Давно доведено, що яєчний жовток не викликає холестеринову хвороба, як, наприклад, це робить маргарин. Продукт по суті безпечний разом з білком, і є найбільш доступним джерелом насичених жирів з корисних.

Джерела вуглеводів і клітковини

Морські водорості

Вони не є традиційним компонентом харчування європейців, але містять багато йоду, тому повинні застосовуватися в раціоні як можна частіше. Єдиний момент — краще утримуватися від готових овочевих консервів і купувати водорості в аптеці або етнічних магазинах. Там вони не будуть містити «в доважок» ще й цукор з оцтом.

Будь-яка свіжа зелень

Майже всі види зелені містять не тільки ефірні олії, але і речовини, що допомагають притупити почуття голоду і налагодити водно-сольовий баланс. Проста звичка кидати пучку кропу в будь-яку їжу може позбавити і від дискомфорту в ШКТ, і від набряків. Так що цими продуктами краще замінювати готові приправи.

Висівки

Технічно, нічого не прискорюють, але покращують травлення, а значить – і всі функції організму. Сприяють отриманню адекватної кількості вітаміну Д.

Ну, а про інші продукти, що прискорюють обмін речовин ви і так знаєте. Зелений чай натуральний чорний кава в помірних кількостях, всі пекучі спеції природного походження, такі, як імбир, червоний і зелений гострі перці, і кориця, можуть з'являтися в раціоні, головною метою якого є зниження ваги. Але використовувати їх краще, що називається, без фанатизму, щоб не нашкодити нервовій системі і травленню.

Читай також: