Рецепти для дієти 6 пелюсток

Кулінарні рецепти для дієти 6 пелюсток можуть здатися не такими вже різноманітними. Складно приготувати щось звичне, коли можна їсти тільки рибу, або одні каші. Та й сама низка розвантажувальних днів задумувалася не як етап життя, коли треба вчитися дієтичної готуванні, а як простий спосіб повірити в себе. За 6 днів вага знизиться на пристойну кількість кілограмів, людина зрозуміє, що дієта – не так вже й страшно. Ну, а готувати доведеться тільки з дозволених продуктів без найпопулярніших соусів, класичних панірувальних сухарів та інших зайвих добавок. Потрібно тільки основний продукт дня, трохи пряних трав і сік лимона.

Рецепти для дієти 6 пелюсток з риби

Рибні котлети

Взяти 400-500 г минтая або хека. Скористатися м'ясорубкою для приготування фаршу, додати рубану зелень кропу, трохи зеленої цибулі. Мокрими руками виліпити невеликі рибні котлети. Запекти при 200 градусах 30-40 хвилин.

Філе риби в пароварці

Взяти 4-5 порційних шматка будь-якого філе – тріска, пангасіус, хек, масляна риба. Злегка відбити, посолити, поперчити і посипати свіжою зеленню кропу. Помістити в середню чашу пароварки, готувати 20 хвилин. Перевернути в середині приготування.

Риба, тушкована в сковороді

Тріску-філе нарізати смужками, додати приправу «лимонний перець», помістити на сковороду в невелику кількість води, тушкувати до готовності, близько 12-15 хвилин на середньому вогні, можна подавати з бульйоном або без нього.

Дорадо запечена

1 тушку дорадо без голови і нутрощів помістити на лист фольги для запікання. Зробити на шкірі риби невеликі надрізи, посолити, поперчити, додати насіння кропу. Згорнути аркуш фольги конвертом, защипнути по шву, випікати в духовці при 180-200 градусах близько 35 хвилин.

Рецепти для овочевого дня

Овочі, запечені в рукаві

Нарізати 2 кабачка-цукіні, по 1 шт. моркви, цибулі, болгарського перцю. додати пару помідорів або ложку натуральної томатної пасти без цукру і солі. Перемішати, помістити в рукав для запікання, закрити рукав з двох сторін, помістити в піднос, запекти при температурі 200 градусів 40 хвилин.

Фарширований перець з овочами

Натерти на тертці 2 моркви, 1 кабачок, перетворити в пюре 1 помідор, змішати начинку для фаршированого перцю. Почистити болгарські перці, начинити, помістити в казан або каструлю з товстими стінками, залити 1 склянкою бульйону від селери і додати трохи води. Тушкувати до готовності, періодично перевертаючи.

Суп буряковий з селерою

Залити 3 л води 1 великий корінь селери, нарізаний, і 3-4 буряка, 1 морквину, 1 цибулину. Довести до кипіння, поварити 5 хвилин, додати шинковану бадилля (листя буряка, якщо немає, можна взяти упаковку шпинату, 400 г, або будь-які інші нарізані зелені листя, придатні на суп – кропиву, ошпарений окропом щавель та ін), перемішати, подавати з скибочкою лимона.

Ікра з кабачків (в мультиварці)

Натерти на тертці 2-3 цукіні, 1 цибулину, 1 морква, 1 зубчик часнику. Можна додати трохи гарбуза, та/або помідорів, якщо хочеться. Перемішати, помістити в гущавину мультиварки, поставити на режим «плов» або «випарювання» на півгодини або трохи довше.

Простий суп-пюре

Відварити разом по 300 г броколі, брюссельської капусти, і цвітної капусти 100 г селери кореневого. Дати трохи охолонути і подрібнити блендером. Подавати з зеленню.

Рецепти для дня з куркою

Курячі грудки в фользі

Взяти філе курячої грудки, 4-5 штук, розкласти на листя фольги, надрізати, в середину кожного шматочка помістити розтертий зубчик часнику і трохи свіжого кропу. Закрити краї, запекти при температурі 200 градусів близько 50 хвилин.

Філе курки, запечене в пакеті

Шматки філе посолити морською сіллю, додати по чайній ложці сухого базиліка, майорану, і орегано, поперчити за смаком (можна лимонним перцем). Закрити пакет, покласти швом вниз на деко, запекти при температурі 200 градусів, 40-50 хвилин.

Грудка в паніровці

1 столова ложка порошкових вівсяних висівок змішується з сіллю і чорним перцем, в цьому обвалюються порційні шматки курячого філе, поміщаються в пароварку, і готуються 20-30 хвилин. Слід один раз перевернути в середині процесу.

Тушкована маринована курка

Відбити шматочки курки молотком, посипати чорним меленим перцем, і сушеним кропом, загорнути в пергамент і залишити на 20 хвилин в кухні. Посипати готові шматочки морською сіллю, помістити в сковороду, долити водою і тушкувати до готовності.

Рецепти для дієти 6 пелюсток з каші

Галушки гречані

Стакан гречки залити гарячою водою і приготувати як для однойменної дієти. Залишити трохи води і розмолоти блендером до стану пюре. Додати ложку нутовой борошна або борошна з кукурудзи, долити водою. Зліпити кульки, покласти на деко, застелене пергаментом, і запекти при 200 градусах близько 15 хв.

Котлети з гречки і коричневого рису

Відварити за пакет гречки і коричневого рису (порційні крупи для варіння в пакетиках). Викласти в миску, долити 100 мл води, натерти на тертці цибулину і додати в масу. Добре перемішати блендером, додати зелень, приправу для котлет і трохи солі. Зліпити котлети, викласти на деко, запекти близько 15 хвилин в духовці, щоб зберігали форму.

Вівсянка з добавками

1 столова ложка вівсяного толокна, півсклянки вівсяної каші, 1-2 столові ложки вівсяних висівок. Помістити в скляну чашку з кришкою, залити водою, перемішати, приготувати в мікрохвильовій печі в режимі для вівсянки. Потім додати мелену корицю і трохи кмину, якщо подобається. Підсолодити порошковим екстрактом стевії.

Рецепти для фруктового і сирного дня

Сир вершковий з звичайного

1 ч. л. меленої кориці, пачка сиру, трохи рідкого екстракту стевії, трохи води і перемішати в чаші потужного блендера. В цей сир можна додати ваніль замість кориці, брати добре розмелений варіант.

Яблука, запечені з грушами

Кілька великих яблук звільнити від серцевини. Кілька груш натерти на тертці, начинити яблука грушевим пюре, посипати зрізи корицею, запекти в мікрохвильовій печі протягом 5-6 хвилин при потужності 200 Вт.

Цукерки із сухофруктів

Розмочити в окропі по 200 г кураги і чорносливу. Перетворити в пюре за допомогою блендера, виліпити цукерки. Посипати готові вироби кокосовою стружкою. Є це можна в кількостях, зазначених у дієті, а не з'їдати відразу весь вихід рецепта.

Ожина з фруктовим кремом

Розморозити ожину при кімнатній температурі. Для крему подрібнити в блендері цілу грушу і половинку червоного соковитого яблука, додавши трохи кориці, перемішати.

Сирний кавовий десерт

Зварити 1 порцію міцного еспресо, додати стевіозид і корицю, перемішати до розчинення. Змішати в блендері з сиром відповідної жирності, трохи охолодити перед вживанням в їжу.

Сирний ванільний мус

У воді розчинити кристали ваніліну (на 100 мл 1/16 чайної ложки), порошковий стевіозид, розмішати разом з сиром в блендері, охолодити. Можна спробувати зробити морозиво з сирного мусу, помістивши його в каструльку і заморозивши, але страва мало нагадує класичне морозиво.

Десерт тропічний

Взяти в рівних частках свіжий ананас, груші, ківі, помістити в блендер з чашею і перетворити в смузі. Трохи охолодити. Можна зробити «морозиво» з фруктів, додавши 200 г кубиків льоду, і перемішавши на високій швидкості.

Читай також: