Рисова дієта

Рисова дієта для схуднення не втрачає популярності ось уже понад 20 років. Існують і різноманітні очисні плани живлення з рисом. Вважається, що дієта з цим найдавнішим злаком є корисною та безпечною. Разом з тим, можна знайти відгуки про приголомшливою ефективності такого харчування для схуднення – чи жарт, обіцяється «схил» в 10 кілограмів всього за 14 днів дієти. Однак наука про харчуванні людини стверджує – худнути на одному продукті, обмежуючи себе у всьому іншому шкідливо. Така методика призводить до набору ваги у майбутньому, адже не зможете ж ви все життя харчуватися виключно рисом і ігнорувати інші продукти. Давайте зважимо всі «за» і «проти».

Рисова дієта для схуднення

Класичний рецепт рисової дієти простий – з вечора ви берете один стакан білого або довгого круглого рису, замачиваете в 2 склянках окропу. Ранок крупу промиваєте, поки вода не стане абсолютно світлою. Це допомагає позбутися від крохмалю, зробити кашу ще більш дієтичної. Потім ви варіть рис у трьох склянках води без солі і їсте, розділивши на 5-6 порцій через різні проміжки часу протягом дня. Є ще варіант, в якому рис спочатку вимочують п'ять днів, міняючи воду, а потім варять і їдять без солі.

Дотримуватися такого харчування можна від 5 до 14 днів. Додавати сіль і масло не можна. Максимум – трохи сушеної морської капусти або водорості норі. Рис не містить необхідного людському організму кількості вітамінів і мікроелементів, тому потрібно приймати їх в капсулах додатково. Пити можна воду, зелений і чорний чай в необмежених кількостях.

Мабуть, абсолютним плюсом цієї дієти є її дешевизна та простота. Знайти в продажу рис і зварити його – що може бути легше. Однак для фігури у такого схуднення не так вже й багато переваг. Насамперед, повністю вегетаріанська дієта, та ще й без необхідної кількості клітковини і рослинного білка – вірний спосіб пустити «в расход» власні м'язи. Організм людини шукає прості шляхи підтримки життєдіяльності. Якщо вам не вистачає білка, він просто буде витрачати «не дуже важливі» м'язові волокна. Однак не факт, що ці м'язи не будуть визначальною складовою красивої фігури. Як правило, першими покидають нас округлі сідниці, міцний прес і виразні спортивні плечі.

Рисова дієта для очищення організму

Відомо безліч рисових дієт для очищення організму. Макробиотическая рисова дієта допомагає налагодити травлення, навіть якщо вас систематично мучать запори. Головна умова такої дієти – обмеження пиття і харчування в суворій відповідності «розкладом». Отже, в понеділок, прокинувшись вранці, ви повинні випити 150 мл дуже гарячої води. Потім візьміть 250 г коричневого рису і 30 г дикого (чорного) рису і відваріть в 3,5 склянках води без солі. Це кількість каші – ваша денна норма з понеділка по п'ятницю. Так само як і склянка окропу» вранці повинен стати вашим постійним супутником. Солити кашу і додавати спеції не можна. Весь рис належить розділити на 3-4 порції і вжити протягом дня. Потрібно жувати їжу 50-60 разів, і не запивати її водою. В цілому, на день вам вирішуються ще 2 склянки чистої води, але, як мінімум, через годину після прийому їжі.

У суботу дозволяється замінити один прийом їжі овочами або фруктами по сезону, а в неділю додатково – приправити одну з порцій рису рослинним маслом з куркумою або орегано. Харчуватися за планом суботи та неділі треба ще один тиждень, а потім поступово змінювати кашу в раціоні на овочі, фрукти, рибу та бобові. При цьому основа раціону – три порції (120 грамів готового продукту) рисової каші з неочищеного рису. Така «струс» показана лише абсолютно здоровим людям без схильності до емоційного переїдання і вираженого порушення харчової поведінки. Очисна рисова дієта служить підготовчим етапом, переходом до здорового збалансованого харчування.

Важливо: перш ніж сісти на рисову дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: