Салат «Поезія» з тунцем

На сьогоднішній день кількість людей, які піклуються про своє здоров'я безперервно зростає, останнім часом перевага віддається на користь здорового і збалансованого харчування. Можливо, це і є причина такої високої популярності японської і середземноморської кухні, а що їх об'єднує? Правильно, морепродукти. І серед них тунець займає далеко не останнє місце. З тунця, як правило, готують сашимі, всіма улюблені суші, теріякі, тушковані страви і, звичайно ж, салати з оцтом. Ми пропонуємо вашій увазі оригінальний і дуже смачний салат з прекрасною назвою «Поезія». Цей салат володіє відмінними смаковими якостями, готується швидко і точно також скоро з'їдається.

За своїми властивостями консервований тунець практично не поступається продукту в свіжому вигляді. Головна перевага консерв – практичність і доступність протягом усього року. Тунець у власному соку шматочками – самі смачні консерви, які є незамінним компонентом для багатьох страв. Давайте приготуємо чудовий салат зі свіжим огірком і сиром.

Інгредієнти для приготування салату «Поезія» з тунцем і свіжим огірком:

  • консервований тунець (шматочками) – 120 грам;
  • цибуля ріпчаста – 1 невелика головка;
  • яйця – 1 штука;
  • твердий сир – 100-120 грам;
  • свіжий огірок – 1 штука середніх розмірів;
  • винний оцет – 1 столова ложка;
  • рослинна олія – 1 столова ложка;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування капусти цвітної із зеленню і бринзою:

Куряче яйце відварити круто, остудити, очистити від шкаралупи і дрібно нарізати.

Свіжий огірок нарізати кубиками.

Ріпчасту цибулю нарізати дрібно кубиками.

Покласти в миску або піалу і залити цибулю винним оцтом.

Консервованого тунця викласти в салатник і розім'яти виделкою. Якщо будуть попадатися великі кістки їх краще видалити.

Змішати нарізаний огірок і яйця з тунцем.

Твердий сир натерти на крупній тертці. Додати сир і цибулю.

Всі інгредієнти для салату перемішати в ємності і заправити олією.

Викласти салат з тунцем на тарілку і прикрасити зеленню. Блюдо готове, приємного апетиту.

Згідно кремлівській дієті кількість умовних одиниць в 100 грамах салату «Поезія» з тунцем дорівнює – 1.8.

Читай також: