Салат з авокадо, тунця і маринованих огірочків

Відмінний салат для розмаїття повсякденного меню, смачний і корисний. Приготування не займе у вас більше 15 хвилин, а смак і аромат обов'язково порадують. Відомо, що авокадо має високу калорійність, тому, якщо ви стежите за фігурою, на вечерю готувати це блюдо не рекомендується. В одному авокадо міститься досить велика кількість вітамінів і особливих речовин, які сприятливо впливають на стан шкіри. Регулярне вживання авокадо призводить до зниження ризику серцево-судинних захворювань. Дієтологи рекомендують цей продукт людям з підвищеним артеріальним тиском, так як в авокадо присутні речовини, які здатні його знижувати. Готуйте корисні страви кожен день, щоб ваша сім'я завжди залишалася ситій і здоровою.

Інгредієнти для приготування салату з авокадо, тунця і маринованих огірочків з розрахунком на чотири порції:

  • яйця – 2 штуки;
  • авокадо – 1 штука;
  • невеликий пучок зеленої цибулі;
  • сметана з низьким відсотком жирності;
  • консервований тунець – 2 банки;
  • сік лимона – 2 столових ложки;
  • томатний соус чилі – 2 чайні ложки;
  • мариновані огірки – 2 штуки.

Спосіб приготування салату з авокадо, тунця і маринованих огірочків:

Плоди авокадо розділити навпіл, видалити кісточку, м'якоть акуратно витягти. Після подрібнити за допомогою заглибного блендера.

Банку тунця відкрити, викласти на тарілку, подрібнити, потім додати в ємність з м'якоттю авокадо.

Мариновані огірки дрібно нарізати.

Туди ж додати гострий соус і подрібнені огірки.

Зелену цибулю промити, обсушити і дрібно нарізати.

Всі інгредієнти змішати до однорідного стану.

Відварити яйця до готовності, остудити, очистити від шкаралупи і натерти на дрібній тертці.

Додати в ємність з тунцем і авокадо, подрібнену зелену цибулю, яйця і сметану.

Ретельно все перемішати ще раз.

Приготовлену масу розкласти в половинки авокадо. Прикрасити подрібненою зеленою цибулею. Відразу після приготування подавати до столу.

Харчова цінність однієї порції салату з авокадо, тунця і маринованих огірочків:

  • жирів – 17 грам;
  • білків – 20 грам;
  • вуглеводів – 7 грам.

Енергетична цінність 100 грам салату становить 295 Ккал.

Читай також: