Що можна їсти після шостої вечора

Найкоротший відповідь на питання: «Що можна їсти після шостої вечора?» звучить як «все, що завгодно». Так, все так просто. Ви не будете набирати вагу, навіть якщо з'їсте якийсь десерт ввечері, або пластівці, або щось ще дієтично жахливе. Але при одній умові — прийом їжі не буде зайвим. Протягом дня ви повинні вжити трохи менше енергії, ніж витратили, і ви схуднете. Не важливо, що і коли ви будете при цьому є. Таймінг їжі важливий для спортсменів, що наближаються до елітного рівня і для людей з проблемами з муслиновым обміном. Простим громадянам все це ніякої користі не несе. Чому ж тоді худнуть численні «не едящие після шести»? Все просто — таким способом вони створюють дефіцит калорій. І часом — надто суттєвий, щоб утримуватися на дієті досить довго. А ще є популярні околоспортивые теорії, про те, що можна і що не можна їсти ввечері.

Що можна їсти після шостої — популярна точка зору

Прихильники того, про що пишуть у жіночих пабликах часто стверджують, що якщо вечеряти, стрункою не будеш. Ну, це дивлячись як їсти протягом дня. Якщо раціон приблизно являє собою два-три бутерброда «зі всім» на сніданок, пару перекусів з цукерками і печивом на роботі, комплексний обід і ще якийсь здоровий йогурт зі здоровими пластівцями, і ви не займаєтеся спортом, звичайно, не треба вам їсти ввечері. Ви вже благополучно «наїли» близько 2000 ккал, майже не напружуючись при цьому. Не вірите? Зважте всі цукерки і цукор в чай і каву, і не забудьте, що в газованій воді, компоті і соку теж є калорії.

Звичайно, такі люди худнуть лише відмовившись від вечері. Тому, як під вечерею в більшості таких раціонів розуміються смажена картопелька, пельмені і вареники, чи ще якась «домашня їжа», яку у порядку особистого подвигу, відірвавши час від сну приготувала наша героїня для своєї сім'ї. І так, не факт, що хоч комусь з родини від таких подвигів дійсно стало краще.

Чи так є в принципі? Все дуже відносно — якщо рівні цукру та холестерину в нормі, організм нормально себе почуває і так. Якщо в нормі ще й відсоток жиру, і вага — взагалі, вам пощастило. Хочете — не їжте після 6 і пийте кефір, і насолоджуйтесь своїми цукерками. Хочете — почніть поступово замінювати їх на сухофрукти, а «столовскую» їду на нормально приготовлену. Не хочете? Зрештою, краще їсти так, і не бути зацикленою на схудненні/дієтах, ніж все життя думати тільки одну думку — що б і коли б з'їсти, щоб схуднути.

Що можна їсти після шести: навколоспортивні теорії

У будь-якому паблике околоспортивном першим ділом нападуть на горезвісну дієти мінус 60 і її головний постулат — не їм після шести. Аргументи будуть такі:

  • ви, напевно, тренуєтеся ввечері. Якщо після заняття не є, а це заняття — не аеробіка з микрогантельками, ніяких результатів ви не досягнете. З аеробікою ви їх теж не досягнете, але там нічого, крім бадьорості і гарного настрою не передбачається;
  • хочете худнути? Їжте вуглеводи в першій половині дня. Відверто кажучи, раціонального пояснення даний постулат околофитнесовой теорії не має. Зазвичай пояснюють, що людина встигає за день витратити вуглеводну енергію, а вночі його організм благополучно переходить в режим жиросжигания. Як кажуть, не так швидко. Витратити стандартних 150-200 г вуглеводів за день можна, тільки досить активно рухаючись. Пройшовши близько 12-16 км пішки, приблизно. Деяка кількість вуглеводів, запасених у вигляді глікогену — це нормально, і на жироспалюванні, якщо худнемо дійсно при наявності такої необхідності, а не заради конкурсу краси, не позначається. Вуглеводи, зате, страхують нас від ситуації, коли на тренування ми прийшли, але от підняти нічого не змогли, і як прийшли, так і пішли. Дефіцит добовий важливіше, ніж те, що ви будете їсти на вечерю. Але тим не менш, багато джерела радять з 16.00 відмовитися від фруктів і круп. Таким чином, після шести можна з'їсти щось на зразок курячої грудки і з купкою овочів будь-якого виду, але тушкованих з мінімумом масла. Або шматок риби з аналогічним гарніром. Або, якщо вже так хочеться солодкого — порцію протеїнового коктейлю випити, або сир эритролом підсолодити, якщо ви ще не на тій стадії фітнесу головного мозку, коли його вже не їдять, побоюючись втрати рельєфу;
  • якщо ви не будете їсти після шести, хоча б пару разів, вночі організм залишиться без необхідних йому для відновлення амінокислот. І шанси організму на відновлення різко зменшаться.

Виходить, що прихильники теорії їдять тільки білок і клітковину.

Є й інші варіації. Одна з них стверджує, що вечеря обов'язково повинен містити складні вуглеводи. Аргументи такі:

  • низкоуглеводная дієта — це погано з усіх сторін. Особливо — для людини, що займається силовим навантаженням. Замість користі і бонусів він отримує від такого харчування суцільний шкоду. Фактично, чим менше глікогену запасено, тим більше ймовірність поганого самопочуття, зменшення робочих ваг, і порушення сну;
  • добре висипатися допомагає помірно ситна їжа. Тому перед сном має сенс поїсти 1 порцію зернових (близько 120 г у вареному вигляді), приблизно стільки ж джерела білка (м'ясо, риба, морепродукти, тофу, що ви там їсте ще), і порцію овочів для обсягу;
  • при цьому умовно низковуглеводний прийом їжі в дієті – перший сніданок. Це пояснюється тим, що чим менше вуглеводів в перший прийом з'їдено, тим менше ймовірність коливань рівня цукру в крові протягом дня.

Якщо подивитися в мережі відео, орієнтовані на любителів фітнесу, можна зробити висновок, що їжа — доля тих, хто не тренується. Нібито, спортсмени взагалі після 6 їдять тільки розведений в густу кашку казеїновий протеїн. Це не так, почитайте, хоча б, інтерв'ю професіоналів фітнесу.

А горезвісний казеїновий протеїн — просто повільно засвоюється білок. Його рекомендують приймати перед сном, щоб забезпечити постійний приплив амінокислот, поки ви спите. Він зазвичай виконує й суто утилітарну функцію — служить своєрідним замінником десертів і солодощів, які ми звикли їсти в звичайному житті.

Що ще треба враховувати, вибираючи, що з'їсти після шести

З усіма цими схудненнями і оптимизациями сміттєспалювання ми часто забуваємо про такий простий факторі, як ситність і зручність. Кількість і якість пізнього вечері повинні визначатися індивідуально. І іноді народні поради, типу «з'їж сир, він містить казеїн і відновлює м'язи», взагалі не працюють. З тим же сиром людина може відчути себе голодним через годину-півтора. Причому, настільки, що прокинеться. Те ж саме може статися і з любителем поїсти порожнього овочевого салату. А у кого-то рекомендований худеющими всього світу склянку кефіру на ніч викликає настільки бурхливий «очищення організму», що і на поспати часу не залишається.

Загалом, читаючи різні поради в інтернеті, не забудьте згадати, що особисто у вас сприяє хорошому глибокого сну, а що ні. Можливий варіант, коли загальна кількість їжі не важливо, важливо лише б в ньому не було простих вуглеводів. Або жирів. Або чогось ще. Поспостерігайте за собою, і виберіть прийнятний варіант вечері. Та заспокойтеся вже — якщо ви з'їдаєте всі необхідні калорії і укладаєтеся в коридори білків, жирів та вуглеводів, не переїдаючи, ви не видужаєте магічним чином від вечері.

Читай також: