Шоколадна галета з вишнею

Елементарно і швидко готується, не вимагає складних інгредієнтів і, що важливо, відноситься до пісних страв! Шоколадний смак галети в поєднанні з вишнею, без сумніву, сподобається багатьом любителям оригінальних десертів. Дозвольте собі цей кулінарний шедевр і ви не пошкодуєте, а ваші близькі будуть просити вас зробити це блюдо знову і знову. Воно однаково добре підходить як для святкового столу, так і в якості повсякденного солодощі, ось тільки запасіться на цей випадок достатньою кількістю вишні! Калорійний Десерт (296 ккал), тому ласунам слід не забувати про почуття міри. Найкраще розділити його з друзями і близькими, подарувавши їм маленький свято і гарний настрій.

Інгредієнти для приготування шоколадної галети з вишнею:

  • пшеничне борошно вищого сорту – 1 склянка;
  • какао-порошок – 2 столових ложки;
  • цукровий пісок – 1 столова ложка;
  • очищена вода – 50 мл;
  • розпушувач – пів чайної ложки;
  • рослинна олія – 50 мілілітрів.

Для начинки вам знадобиться:

  • вишня свіжа або заморожена – 1 склянка;
  • цукровий пісок – 2 столові ложки;
  • картопляний крохмаль – 2 чайних ложки.

Спосіб приготування шоколадної галети з вишнею:

Просіяти пшеничне борошно в миску, додати порошок какао.

Потім всипати цукровий пісок.

Всипати чайну ложку розпушувача. Акуратно перемішати з допомогою ложки борошно, какао, цукор і розпушувач.

Змішуємо окріп і рослинне масло до однорідного стану.

В мисці з борошняною сумішшю робимо лунку і тонкою цівкою вливаємо окріп з маслом.

Перемішуємо все спочатку ложкою, після замішуємо тісто руками.

Підготуємо вишню, ретельно промиємо, видалимо кісточки.

Посипаємо ягоди цукром і крохмалем.

У вас повинно вийти ось таке шоколадне тісто, яке не повинно липнути до рук.

З тіста розкачати тонкий коржик і обрізати по краях, щоб вийшов круг.

Викласти тісто на велике деко, зверху по центру розкласти ягоди. Можна ще злегка присипати крохмалем.

Защипнути краю акуратно галети.

Випікати пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовій шафі. Можна посипати цукровою пудрою. Подавати в охолодженому вигляді.

Харчова цінність однієї порції шоколадної галети з вишнею:

  • жирів – 12.1 грам;
  • білків – 6.6 грам;
  • вуглеводів – 58 грам.

Енергетична цінність 100 грам пирога становить 296 Ккал.

Читай також: