Швидка закуска з авокадо і сиру

Щоб голова не була забита думками про їжу, коли час сніданку вже минуло, а година обіду ще не настав, допоможе швидка закуска з екзотичного авокадо з низькокалорійним сиром. Завдяки цьому страви, ви не перебьете свій апетит, але цілком задовольните організм. Обсяг інгредієнтів дозволяє отримати 8 порцій (64 кілокалорії на порцію). А такі компоненти рецепту, як сік лимона (лайма), часник і гострий перець додадуть вам бадьорості і зарядженості для рішення поставлених перед вами завдань. Все готується дуже швидко, так що вам не доведеться чекати тривалим очікуванням. Важливо, щоб усе необхідне вже було у вас під рукою і тоді через 3-5 хвилин ви отримаєте апетитну закуску. Зберігати сирну масу з авокадо бажано не більше 6 годин.

Інгредієнти для приготування швидкої закуски з авокадо і сиру:

  • свіжий авокадо – 1 штука;
  • сир з низьким відсотком жирності – 200 грам;
  • сік лайма – 2 столові ложки;
  • зелений лук – 1 столова ложка;
  • перець «вогник» (або халапеньо) – за смаком;
  • часник – 2 зубки;
  • чорний перець – за смаком;
  • морська сіль – за смаком.

Спосіб приготування швидкої закуски з авокадо і сиру:

Готувати таку закуску одне задоволення. Швидко, красиво і просто. Плоди авокадо очищаємо від шкірки, видаляємо кісточку.

У чашу блендера викладаємо нарізаний шматочками авокадо.

Додаємо до авокадо сир з низьким відсотком жирності.

Часточки часнику очищаємо і нарізаємо. Лайм розрізаємо.

У чашу блендера додаємо гострий перець (за бажанням), сік лайма і подрібнений часник.

За допомогою заглибного блендера збиваємо сирну масу до однорідної консистенції.

Отримане пюре посоліть за смаком. Можна збивати не в пюреобразную масу, а щоб залишалися зернисті шматочки, так ще смачніше.

Готову сирну масу з авокадо перекладаємо в піалу. Подаємо на стіл з крекерами або низкоуглеводными хлібцями. Якщо хочете можна подавати страву порційно, відразу поклавши невелику кількість їжі на крекери, але враховуйте, що вони швидко розмокають, тому таку закуску найкраще робити безпосередньо перед подачею.

Харчова цінність однієї порції швидкої закуски з авокадо і сиру:

  • жирів – 5 грам;
  • білків – 3 грами;
  • вуглеводів – 3.6 грама;
  • натрію – 77 мг;
  • клітковина – 1.7 грама.

Енергетична цінність 100 грам закуски становить 64 Ккал.

Читай також: