Сирно-йогуртова дієта

Сирно-йогуртова дієта призначена для швидкого зниження ваги. Її автори рекомендують вам починати тривалу програму схуднення з такою ось суворої «струсу», щоб позбутися від 3-5 зайвих кілограмів всього за кілька днів і повірити в себе. Молочні продукти з низькою жирністю містять велику кількість кальцію і білка, а ці елементи дуже багато значать для здорового схуднення. Крім того, сир і натуральний йогурт відмінно насичують, тому на дієті ви будете відчувати лише помірний голод. А ще вам не доведеться вишукувати екзотичні продукти, і простоювати довгі години біля плити. Все, що вам потрібно, продається в будь-якому продуктовому магазині поруч з будинком.

Меню сирно-йогуртовій дієти

На один день потрібно взяти 5 стаканчиків йогурту по 125 грамів. Фруктові сорти вибирати можна, але стежте, щоб продукт був знежиреним. Краще всього купувати спеціальний дієтичний йогурт з підвищеним вмістом білка, і без цукру (на фруктозі або підсолоджувач). Якщо такого продукту немає під рукою – можна робити йогурт вдома в йогуртниці, з додаванням свіжих ягід і фруктів, але без цукру. Крім того, вам буде потрібно стандартний 200 грамова пачка знежиреного сиру.

Тепер потрібно організувати п'ятиразове харчування. На сніданок ви їсте один йогурт з 1 столовою ложкою сиру (без гірки) і так далі, через кожні 3-4 години повторюєте прийом їжі.

Є рецепт, розрахований на триразове харчування. На сніданок ви з'їдаєте 2 йогурту з сиром, на обід – знову 2 баночки, а на вечерю – одну. Сидіти на цій дієті потрібно 6 днів, але можна використовувати її і як триденну «розвантаження».

Користь чи шкода сирно-йогуртовій дієти

Дуже багато всього сказано і написано про користь і шкоду йогурту. Строго кажучи, для тих, хто хоче знизити свою вагу фруктові йогурти, навіть з пониженим вмістом жиру, не підходять. Проблема в тому, що для додання смаку виробники додають більшу кількість цукру, ніж стандартні стаканчики 2.5%. Та й ягоди з фруктами в термизированном продукт навряд чи зберігають свої корисні властивості. Знайти по-справжньому корисний йогурт без цукру та крохмалю в найближчому до будинку магазині – справжня проблема.

А купівля простого знежиреного солодкого йогурту для дієти – самообман. Крім великої кількості цукру він містить і досить багато крохмалю. Цей вуглевод швидко засвоюється організмом і значно піднімає рівень цукру в крові. У підсумку, через півгодини після з'їденого йогурту ви будете відчувати сильний голод. Чистий сир без добавок дещо знижує глікемічний індекс йогурту, однак ситним це блюдо все одно не назвеш. Виходить, що в день ви отримаєте приблизно 700 ккал, з них майже половина – з горезвісного крохмалю.

Можливі наслідки такої дієти – запаморочення, непритомність, постійне відчуття голоду, і, як наслідок, неможливість дотримуватися раціонального харчування після зниження ваги. Купівля йогуртів з різними смаками не перетворить цю монодієту в раціональне збалансоване харчування. Навіть якщо ви дуже любите солодку молочний десерт за 6 днів він вам неабияк набридне. Крім того, деякі йогурти досить погано впливають на стан шкіри, можуть спровокувати акне, і справа тут, знову-таки, в крохмалі.

Щоб оздоровити сирно-йогуртову дієту, краще всього замінити покупні солодкі йогурти домашнім, або, хоча б, знежиреним магазинним варіантом без крохмалю. Ну а замість фруктових ароматів підійдуть половинка яблука, груші, або жменю ягід до кожної сирно-йогуртовій порції. Можете додати трохи кориці для смаку. І, звичайно ж, не варто дотримуватися суворої дієти довше, ніж 3 дні поспіль. Якщо вам так подобається сир і йогурт, влаштовуйте на ньому розвантажувальні дні, але не тривалі монодієти.

Важливо: перш ніж сісти на сирно-йогуртову дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: