Виноград при дієті

Мабуть, жоден продукт не викликає такої бурі спорів, як виноград при дієті. Прихильники системи імені М. І. Певзнера не їдять його з-за високої калорійності і здатності підвищувати апетит. Шанувальники сучасних низьковуглеводних дієт теж не жалують солодкий фрукт. Між тим, він тут і там з'являється в різних списках «суперпродуктів» від західних глянцевих журналів, служить основою для популярної дієти і, нарешті, просто дуже смачний. Так чи варто виганяти його з раціону зовсім, якщо потрібно скинути вагу?

Чому не можна виноград при дієті

Зазвичай на цю тему наводяться три аргументи:

  • виноград дуже солодкий, містить багато простих вуглеводів, підвищує рівень цукру в крові, і залишає людину голодним через 2-3 години після смачної перекуски, тому ті, хто багато їсть, насилу дотримуються свою дієту;
  • він дуже калорійний – 72-80 ккал на 100 г це багато для якогось там фрукта, а 100 г – занадто мало для насичення. Їдять його мінімум за 400 г за раз, отже, калорії набираються непомітно;
  • він занадто «вуглеводний» і не вписується ні в яку дієту на основі продуктів з низьким глікемічним індексом.

Все це, звичайно, справедливо. Але ось відповідь на запитання: «чи Можна їсти виноград на дієті?» залежить не від ставлення до винограду, а від способу схуднення і загального стилю життя тих, хто худне. Іноді підвищення апетиту як індивідуальна реакція взагалі ніяк себе не проявляє. Деякі люди цілком нормально себе почувають і після ягід, з'їдених натщесерце, деякі ні. Єдиний спосіб з'ясувати, в якій ви групі – це придивитися до себе уважніше.

Як їсти виноград при дієті

Однозначно не варто читати далі сидять на дієті-розкладі. Якщо у вашому меню сказано «виключити» – не думайте, виключайте. Зайві коливання розуму тільки зривають потрібний настрій. У цьому випадку, як в армії, думати не треба.

Приблизно так само слід вчинити і тим, хто отримав «медичний стіл» у лікаря-дієтолога при певному захворюванні (наприклад, гастрит з підвищеною кислотністю), і раціон виключає виноград. Справа тут не в шкоду і користь, а у впливі продукту на ваше конкретне захворювання.

Всім іншим треба чесно відповісти собі на питання: «Для чого я взагалі замислююся про це виноград?». Варіантів може бути маса:

  • виноград – улюблена з дитинства ягода, ви просто не можете відмовитися від нього, але хочете схуднути. В цьому випадку слід визначитися, чи можете ви контролювати себе в даний момент, чи ні. Якщо все добре, і контроль присутній, їжте стільки винограду, скільки дозволяє ваш добовий раціон. Не їжте в цей же день «корисні солодощі» типу зефіру, фруктози і меду, і ви будете в порядку. Позбутися від підвищення апетиту допоможе... вживання винограду з будь-яким білковим стравою. Їжте з сиром, або готуйте екзотичні страви з курки з фруктами, важливий у контексті результат, а не те, що ви виберете. Якщо ви відчуваєте, що зірветеся і з'їсте кілограм, доведеться ізолювати себе від винограду. Просто скажіть собі, що з'їсте, коли зможете бути впевненою у своєму апетиті;
  • виноград підвернувся вам під руку на банкеті, в гостях, ви просто стоїте і роздумуєте, купити його чи ні в супермаркеті. Однозначно не їжте, якщо ви в гостях і можете вибрати менш солодкий фрукт, чи зібралися є десерт. Мішанина з тортика і фруктів – не найкращий продукт для схуднення, це абсолютно точно. Якщо ви «зависли» над апетитно виглядає пензлем у магазині, можете купити, але за умови, що вмієте рахувати калорії, і контролювати себе;
  • виноград цікавить вас як, наприклад, прихильницю дієти -60 або будь-якої іншої системи зі списками продуктів. Тобто, яблука – нормальні фрукти, їх можна їсти після 12.00, а ось смачний виноград – ні. У цьому випадку дотримуйтесь приписами своєї дієти. Ви ж чомусь вирішили, що саме вона спрацює, от її і дотримуйтеся, без змін і доповнень.

А в іншому ягода багата антиоксидантами і вітамінами, і входить до складу списку продуктів, корисних для серця і відновлення мускулатури. Щоб їсти більше винограду, займіться, нарешті, фітнесом, або просто почніть активно рухатися кожен день.

Сувора правда така – якщо людина не може стримувати себе певними рамками і розмірами порцій, він буде переїдати, і набере вагу. Що послужить причиною зриву – «корисне» яблуко «умовно-корисний» виноград або критикований усіма дієтологами світу білий цукор – не важливо. Важливо знайти ті способи, які допоможуть саме вам уникнути переїдання.

Чого не варто робити – так це сідати на виноградну монодієту. Ніякої користі від неї, крім розлади шлунка, не буде. А ось вписати 200-300 г улюбленої ягоди в збалансований раціон завжди можна.

Прочитайте іншу корисну інформацію про виноград:

Користь виноградного масла
Виноградний оцет
Корисні властивості винограду
Виноградна дієта

Відео про виноградної дієти

Читай також: