Яєчно-сирна дієта

Яєчно-сирна дієта – сувора низькокалорійна схема для екстреного схуднення. Ви будете обмежувати калорійність харчування, і зменшувати порції. У той же самий час з раціону практично підуть вуглеводи, за рахунок чого буде забезпечено перехід з «вуглеводного» на «жирове» паливо, і станеться максимально можливе спалювання жиру за короткі терміни. У підсумку, дієта допоможе зменшити обсяги проблемних зон. Практикувати її краще або на початку тривалої програми схуднення, щоб перейти на збалансоване харчування зниженої калорійності, або наприкінці програми – для ліквідації останнього впертого кілограма. Однак якщо є проблеми з нирками, ШКТ, печінкою і «залежність» від будь-якого харчового продукту, від ідеї дотримуватися настільки суворої схеми схуднення краще відмовитися.

Раціон яєчно-сирної дієти

Меню дієти суворе, слід дотримуватися точно так, як написано.

Перший день

Сніданок: склянка теплої води. Через півгодини – 2 сирих яйця, збитих в блендері з половиною чайної ложки меду. До обіду бажано не їсти і не пити. Перед обідом за півгодини можна випити склянку теплої води.

Обід: 100 г сиру не більше, ніж 17% жирності (болгарська бринза, рікотта, ольтермани), чашка чаю, половина чайної ложки меду.

Вечеря: овочевий бульйон із столовою ложкою порошкових висівок, або жменькою висівок хрустких. Якщо дуже голодно, допускається додати 1 зелене яблуко або половину рожевого грейпфрута.

Другий день

Сніданок: як в перший день.

Обід: 100 г знежиреного сиру і 1 сире яйце з половиною чайної ложки меду.

Вечеря: 150 г відвареної риби або курки без шкіри (грудка) плюс овочевий салат з помідорів і огірків.

Третій день

Сніданок: як в перший день.

Обід: 30 г висівкового хліба плюс тонка скибочка нежирного сиру, овочевий салат з оливковою олією.

Вечеря: 100 г сиру або одне варене вкруту яйце, плюс овочевий салат з лимонним соком і оливковою олією.

Другий варіант яєчно-сирної дієти

Існує і другий варіант цієї дієти, він заснований на вживанні яєць, меду і знежиреного сиру і повністю виключає овочі і фрукти. Цей варіант дієти не рекомендується тим, кого мучать запори – вживання високобілкових продуктів і повне виключення клітковини тільки посилить проблему.

Меню на всі три дні

Сніданок: 1 яйце некруто, чай з 0,5 ч. л. меду.
Обід: 150 г сиру, 0,5 ч. л. меду, зелений чай.
Полудень: 1 яйце круто.
Вечеря: 150 г сиру, 0,5 ч. л. меду.

Всупереч поширеній думці, навіть перший варіант цієї дієти не є збалансованим. Насамперед, яйця є продуктом-алергеном, дуже багато людей не можуть вживати їх у таких кількостях. Крім того, до складу сніданку входить мед, який тільки підсилює цей ефект. В принципі, сирі яйця можуть переносити збудників сальмонельозу – небезпечного інфекційного захворювання. Тому для дієти купувати слід тільки свіжі продукти, і, бажано, там, де вони проходять санітарно-епідеміологічний контроль.

Незважаючи на те, що харчування містить білок, активні тренування на період схуднення з таким планом не рекомендуються – вони тільки підсилять шкідливий стрес. Краще займіться ходьбою, нешвидким плаванням, легкими пробіжками, пілатесом або йогою. І, звичайно ж, не варто зловживати подібним схудненням – не «сидите» довше трьох днів, краще подбайте про збалансоване харчування на виході. Відомо, що після такої суворої дієти поправляються навіть від фруктів, тому варто дотримуватись «вихід». У перший день замініть яєчну «бовтанку» на знежирений йогурт з ложечкою кориці на сніданок, додайте по одному фрукту для перекусу, а обід і вечеря зберегти незмінними. На наступний день, якщо вага не додається, слід поступово повертати в раціон невеликі порції каш на воді і тушкованих овочів. Як тільки ви помітите, що вага почала рости, поверніться до раціону першого після дієти дня, і починайте «вихід» спочатку. Саме тому не варто сідати на сир та яйця перед святом – ви не зможете дотримуватися «вихід» і гарантовано одужаєте.

Важливо: перш ніж сісти на яєчно-сирну дієту, проконсультуйтеся з лікарем.

Читай також: