Жовтий чай для схуднення

Жовтий чай для схуднення – відмінний спосіб утримати апетит у вузді. Дієт існує багато, але якщо ви любитель чаювання, то дієта на основі цього чаю підійде вам як ніяка інша і допоможе скинути вагу зовсім непомітно. Батьківщина жовтого чаю – Китай. Ця країна досі є монополістом по його виробництву й поставці, так як цей незвичайний сорт з м'ясистими листочками і нирками виростає тільки на чайних плантаціях Фуцзяни. З усіх чайних сортів жовтий чай є самим дорогим і вишуканим напоєм, тому він був заборонений до вивезення з Китаю. Лише нещодавно з'явилася можливість спробувати цей дивний напій за межами країни.

Як працює жовтий чай для схуднення

Чим же цінний саме жовтий чай? Для його виробництва беруться наймолодші верхні листочки з 1 по 3 від початку чайної гілки. Потім вони обробляються шляхом пропарювання і сушіння в спеціально створених умовах. Ось ці умови і зумовлюють особливість і цінність жовтого чаю. Зовні ж, жовтий чай у сухому вигляді не відрізняється від зеленого. А коли він виготовлений з нирок, а не з листя, дуже схожий з білим чаєм. Відрізнити його можна тільки при заварюванні.

Настій жовтого чаю має прозорий жовто-оранжевий колір, дивовижний аромат і вишуканий терпкий смак. Цікава особливість жовтого чаю криється і в тому, як ведуть себе чаїнки при заварюванні. Якщо спостерігати через скло заварника, можна побачити, що чаїнки ніби танцюють. Піднімаючись вгору, вони утворюють на поверхні вигадливий візерунок, після чого опускаються вниз. Це відбувається три рази. За старовинним переказами прагнуть вгору чаїнки приносять щастя і удачу.

Цінність жовтого чаю полягає в тому, що замість теїну (таніну) і кофеїну в ньому містяться корисні речовини, які відновлюють клітини печінки, очищають її, сприяють виведенню токсинів з організму в цілому. Ця здатність жовтого чаю знайшла успішне застосування в дієтології. А ще, як і всі гарячі напої, жовтий чай, будучи випитим перед їжею знижує апетит. Його настій викликає активізацію гормональної системи, організм підвищує рівень глюкози в крові, і людина відчуває нехай помилкове, але насичення. Тому чай допомагає боротися з переїданням, ну і, звичайно, отримувати естетичне задоволення від процесу.

Як заварювати жовтий чай для схуднення

Для боротьби із зайвими кілограмами потрібно заварити одну ложку чаю з 30 грамами молока, випивати на ніч кожен вечір.

Ще один рецепт такий: на склянку холодної води покласти дві ложки чаю і піддати кип'ятіння протягом 7 хвилин. Чим більше чаю ви будете випивати за день, тим швидше буде помітний ефект схуднення. Якщо пити жовтий чай постійно, то організм віддячить вас: зміцніють суглоби, ви завжди будете бадьорими і енергійними. По цьому рецепту чай п'ється за півгодини до їжі, і між прийомами їжі. Проте «чим більше» не треба розуміти буквально – 3-4 чашки навіть самого корисного напою – це фізіологічний межа, решті дефіцит рідини краще покривати водою.

Жовтий чай трохи примхливий в заварюванні і приготуванні. Щоб повністю насолодитися його смаком і ароматом, потрібно заварювати його кип'яченою водою не більше 70 градусів. Тільки давши йому після цього настоятися протягом 10 хвилин, долити ємність з чаєм окропом. За час 10-хвилинного настоювання чай зуміє передати всі тонкощі і особливості смаку.

Найпоширеніший вид жовтого чаю пушонг, який проводиться з не розпустилися квіток чаю. Проводиться жовтий чай невеликими партіями, для того, щоб дотримати всі нюанси виготовлення. Найбільш популярними і поширеними є такі сорти, як «Цзюнь Шань Інь Чжень», «дін Мен Хуан Я», «Бий ган Мао Цзянь». І так, на жаль, цей напій дешевим не буває. Остерігайтеся підробок!

Читай також: